2017沙县小吃旅游文化节开幕

图为开幕式现场。新华网发（肖首洲 摄）

　　新华网福州12月8日电（王雄）12月7日晚，福建沙县体育公园灯火璀璨，2017中国（沙县）小吃旅游文化节开幕。

　　本届小吃旅游文化节共安排小吃、经贸、文体、旅游四大类16项活动，包括《小吃父子》微电影首映式、《沙县非物质文化遗产丛书》《创业路上——沙县小吃发展20年》首发式、“墨香古邑·情满苏区”三县书画联展、“担当新使命•讴歌新时代”歌咏比赛等活动，让游客在节会中感受浓郁的特色美食文化。

　　据介绍，自1997年举办小吃文化节以来，沙县县委、县政府以节会为平台，先后在全国各地举办各类沙县小吃品牌展，并出台一系列扶持政策，创新经营机制，完善服务体系，推进小吃产业提升发展。目前，沙县已在全国成立20家餐饮连锁子公司，发展连锁示范店近800多家。

　　沙县小吃闻名遐迩，小吃业作为当地群众增收致富的主导产业，早已成为具有地方特色的小吃品牌，享誉国内外。数据显示，沙县外出经营小吃人员有6万多人，发展店铺3万多家，年营业额超过80亿元。