8月25日至29日，沙县计生协会联合县小吃办举办幸福工程——沙县小吃培训班。此次培训以制作烧麦、月饼、豆腐丸、锅贴为主，为计生贫困母亲经营沙县小吃提供了坚实的技能保障。培训班共有50余名计生户参加，其中计生贫困母亲22人。 “授人以鱼、不如授人以渔”。多年来，沙县计生协会将“输血”和“造血”相结合，共为13518名计生户（其中计生贫困母亲169人）提供小吃技能培训，着力帮助计生贫困母亲掌握一技之长，走上勤劳致富、文明幸福之路。（官启超 曾玉梅）