福州女子收"高大上"水果礼盒 8样水果5样叫不上名

07.11.2014  05:10

  恐龙蛋

  释迦

  龙贡

  牛油果

  “这个看着像梨,这个我认识,是绿橙,其他那些都是什么水果啊?”昨日,家住福州市仓山区公园道一号的林女士收到了一个水果礼盒,但这却让她感到有些头疼。原来,这个礼盒中装的8样水果有5样以上她叫不上名来,更别提这些水果的吃法了。昨日,记者在询问过水果质量检测的专家后,为大家带来了一些“高冷”水果的小科普。

  昨日,东南快报记者见到林女士,她说:“11月3日朋友送我这个礼盒,但是太‘高大上’了。”林女士说,由于担心错误的吃法会有害,两天里她们一家人只吃了其中的玉米和橙子。

  “我也是第一次见到送水果的时候有玉米,而且这玉米煮起来吃味道怪怪的。”林女士说,对盒子里的其他几种水果他们只能大眼瞪小眼。

  “我还把这些水果拍照发到了朋友圈上,有20来个人回复我,但没有一个人知道答案。”林女士说。

  专家揭秘“新奇”水果正身

  林女士难得吃了的玉米还搞错了吃法

  昨日下午,记者拿着这些照片请教了从事水果质量检测工作的专家李涵老师,李老师看了照片后告诉我们,“这里面有牛油果、灯笼果、释迦、龙贡、恐龙蛋”。

  “这些水果里除了释迦,多数是从外国引进的,市面上不太常见。”李老师说,“没掌握好吃法这些水果就浪费了,例如牛油果现在听过它名字的市民不少,但是它的吃法很多人并不知道,牛油果生吃很容易腻,可以捣碎蘸面包或是榨汁。”李老师介绍。

  针对林女士收到的玉米,李老师解释,“这应该是水果玉米,可以生吃的。”李老师说,水果玉米不等同于超市卖的甜玉米,相较于其他玉米要甜很多,“皮薄汁多,因为可以像吃水果一样直接吃而得名,但是要注意梗不能吃。”

  “林女士把它拿来煮是种错误的吃法,煮了后水果玉米的口感会下降很多,还有可能导致其中的甜度流失。”李老师说。

  小讲坛

  灯笼果:原产地南美洲,果子是一个套着灯笼形状荚子的小圆果,完全成熟后呈黄色,“这个吃的时候要把外面的灯笼形状荚子给剥掉,只吃里面的小果子。”李老师说,灯笼果的口感很脆,略甜,含有维生素C,对消炎有着不错的功效。市场价格:约15元1斤

  释迦:主产地台湾,“释迦外观看起来怪异,要切开来吃,实际上非常甜,纤维素丰富,可以降血糖。”李老师介绍,释迦一定要熟软才能吃,买回来后发现偏硬,可以用报纸包住,洒上水,放上一两天,自然就会变软了。市场价:约25元1斤

  龙贡:原产地东南亚,外观像龙眼,里面像山竹,“吃法像龙眼,剥开就能吃,龙贡口感较嫩,有点酸,一次以吃不超过十个为宜,否则容易上火。”李老师说。市场价:约30元1斤