武夷山“一优三高”现代农业产业化模式
武夷山通过“一优三高”现代农业产业化模式，化解因地域小而带来的市场竞争劣势，激活、放大得天独厚的气候和无污染等优势—— 从“卖产品”走向“卖品牌”
□周小丽 邱汝泉
核心提示
鱼跃北京，菜销台湾……优良品种、高新技术、高端市场、高效益的“一优三高”现代农业产业化模式，正在破解武夷山因地域小而带来的市场竞争劣势，通过激活、放大得天独厚的气候和无污染等优势，在“卖产品”向“卖品牌”的转变中实现农业增效、农民增收。
为破解“增产不增收”困局，武夷山重构农业版图，推动农业转型升级，构建新型农业生产体系，增强农业发展活力，走特色农业、精品农业、优质农业发展之路，再创武夷山现代农业发展新高度，实现从传统农业向现代农业“蜕变”，武夷山现代农业正在发生从“特色”向“精品”的转变，农民则在破题中收金揽银。
大棚蔬菜，冬天的“绿色银行“
眼下虽是寒冬时节，但位于武夷山市上梅乡省级农民创业园区温室大棚里，却是一片绿色，各种蔬菜新品种长势旺盛，翠绿欲滴。6日，上梅乡翁屯村村民杨坤良满脸喜悦，“大棚蔬菜就是冬天里的‘绿色银行’，把我们的‘钱袋子’塞得满满的……”
杨坤良是当地有名的温室大棚蔬菜种植能手，种植大棚蔬菜50多亩，由于懂经营、善管理、会技术，事业蒸蒸日上，去年收入20万元。他不仅自己种大棚蔬菜，还担任12户农民的农事顾问，向他们免费提供技术服务。
像杨坤良这样的“田秀才”，仅上梅乡就有500余人，涉及种植、养殖、农产品加工等多个领域。
王有亮是上梅乡另一个蔬菜农民专业合作社负责人，去年8月，投资600多万元，建设150亩温室大棚，并先行试种50亩无土沙培西红柿和30亩草莓，通过技术管理，试种获得成功。
王有亮饶有兴致的介绍：“我种的这批无土沙培西红柿口感好，营养价值高，很受市场青睐，每公斤市场批发价在8元以上。”
目前，这批温室蔬菜部分已进入采摘期，种植的反季节蔬菜将陆续上市，预计每个大棚可为种植农户带来1万元以上的收入。
目前，武夷山以上梅乡农民创业园、吴屯乡蔬菜生产基地为突破口，以此带动全市蔬菜产业发展。今年，建立和完善大棚蔬菜生产示范基地3个，引进蔬菜新品种21个，推广蔬菜新品种示范10000亩。同时，武夷山把培养高素质技能型的新型农民作为增加农民收入、增强农村发展后劲的突破口，通过整合各类培训资源，创建农民创业园区，建立农民工培训基地，多形式、多渠道开展农村实用技术培训，真正把技术服务送到田间地头，500多名农民由“泥腿子”变成“田秀才”，成为推动农业经济发展的中坚力量。
近年来，武夷山把蔬菜产业作为调整农业结构的重点，鼓励农户发展设施蔬菜产业，引进筛选蔬菜新品种试验示范、推广蔬菜种植新技术，坚持“规模化种植、集约化经营、标准化生产、产业化发展”的思路，让蔬菜产业成为农民增收的新路子。
农家乐，休闲旅游的“新版本”
“住在这里，既能享受大自然的清新空气，傍晚时分，还能在兰汤的林荫道上慢步，无比惬意，更值得一提的是，这里生活着310位村民，可以让你吃到地道的武夷山农家菜，‘吃货’们可以尽情领略当地民俗民风……”
上个周末，一个名叫乐途的湖北微友，在武夷山农家休闲旅游时，将所看美景在微信朋友圈传播后，被迅速转发。
上世纪90年代，兰汤农家旅舍近乎被人忘却，而同时期出现的新名词，农家宴休闲旅游开始兴起，进入2003年，以矮胡食府、周家庄、兰汤23号等为代表的一大批农家宴日渐红火。因其地位优势，更依托淳朴的民风和得天独厚的田园风光，兰汤，再一次被大众热捧。
可以说，武夷山农家乐在兰汤起步，之后，度假 区的农家宴前后兴办起十几家，并且迅速辐射武夷山115个行政村。开展农家乐休闲旅游的形式各异，都是根据当地特色，充分发挥自然和人文历史优势，有夏日 到五夫去看荷花的、有中秋到吴屯吃田鲤鱼的等等，每到周末，无论境内还是周边县市的人们，成群结队，驱车前往，一睹为快，吃个尽兴。
如今，武夷山借鉴台湾发展休闲农业创新做法， 加强体验型休闲农业产品开发，武夷山休闲旅游正从“吃农家饭、住农家院、摘农家果”的简单模式，向回归自然、怡情生活、多姿多彩的养生休闲度假方式转变， 已发展为现代农业示范园区、休闲农庄、观光采摘园、农家乐、乡村民俗等多层次、多方位满足不同消费群体需求的旅游新业态，增加盈利来源，更新盈利模式，促 进乡村旅游发展、农户增收。
据了解，武夷山农业、旅游等部门不断加大旅游产业培育力度，大力推进休闲农业和乡村旅游的产业融合，将创建全国休闲农业、乡村旅游示范县和示范点作为转变农业发展方式的重要抓手，拓展农业功能，促进农民增收、旅游富民、惠民。
截至目前，武夷山共有29个休闲农业示范点， 其中农家乐11家，休闲农庄4个，休闲农业园区7个，水乡渔村1个，民俗村4个，森林人家2个。值得一提的是，万鑫源农庄被农业部办公厅授予全国休闲渔业 示范基地。同时，武夷山乡村立足当地农业资源、农耕文化、生产条件和自然景观，着力发展特色乡村游、民族风情游、村落风光游等为特色的传统特色农业，武夷 山曹墩、城村、大安、下梅等村年接待中外游客已突破100万人次，村里农民年人均收入已超过3万元，武夷山休闲乡村旅游真正让农民富了。