秋季气候多变 5款美食能防治感冒

　　进入秋天，昼夜温差加大，加上气温变化频繁忽冷忽热，因此也是感冒的高发季节之一。不管什么时候，患上感冒总是让人困扰的事情。那在这个时节，除了注意适时添衣以外，我们还能怎样防治感冒呢？以下小编就给大家推荐5款食疗：

　　 1.番茄猪肝汤

　　功效：猪肝有养肝明目、增强免疫力的功效；蘑菇可补益脾胃，益阴养肝、润燥化痰，增加白细胞；番茄可增强营养，减少感冒的发生。

　　做法：

　　猪肝去筋膜洗净，切块后用料酒和姜汁稍稍腌制。

　　番茄洗净切丁，蘑菇洗净切块。

　　锅内加入清水，煮沸后加入猪肝、番茄、蘑菇和虾仁，再煮沸后即可调味食用。

　　 2.姜汁红糖水

　　功效：是民间广为流传的驱寒暖胃食谱，姜可以起到暖胃散寒的作用，而红糖则可以补血，饮用姜汁红糖水不仅可以在着凉后起到暖身预防感冒的作用，感冒后坚持服用还可使病情迅速好转。

　　做法：

　　生姜洗净切成丝，或用刀面用力拍散。

　　锅内加入冷水，与生姜同煮5分钟。

　　加入一勺红糖搅拌均匀即可趁热食用。

　　 3.大葱炒牛肉

　　功效：可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛等病症。

　　做法：

　　大葱洗净切段，牛肉洗净切片加入料酒、盐、酱油和姜汁腌制片刻。

　　锅内烧热食油，加入牛肉炒至8分熟时再倒入葱段至入味即可。

　 　4.葱白粥

　　功效：解表散寒，和胃补中，对年老体弱者伤风感冒、发热恶寒、头痛、鼻塞流涕等有不错的疗效。

　　做法：

　　葱白去皮洗净切成小段或细丝。

　　粳米洗净浸泡半小时后加入适量清水。

　　煮沸后加入葱白和白糖至绵烂即可食用。

　 　5.萝卜蜂蜜饮

　　功效：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。

　　做法：

　　将白萝卜5片、生姜3片和3枚去核的红枣加入适量的水大火煮约30分钟。

　　去渣，待冷却至50-60℃时加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。