林下养鸡孵“金蛋” 经济生态双受益

　　6月29日，笔者慕名来到光泽县李坊乡管蜜村戴家边林下生态养鸡场。两排砖房呈丁字形隐藏在竹林中，满山翠竹如针插般地挤挤挨挨，一眼望不到边。说是养鸡场，可除了偶尔从竹林深处传来几声鸡叫外，连一只鸡的影子也看不到。养殖场主人曾乃象看出我们的疑惑，笑着说，现在看不到鸡很正常，上个月刚卖出两批，目前林中放养的大鸡不到600只，而这片竹山有97亩，白天鸡群满山觅食，只有等到傍晚才会回到鸡舍。

　　外出打工 受到启发

　　曾乃象是管蜜当地人，在竹林中养鸡已近5年了。他说，当初产生林下养鸡的想法，还缘于在厦门打工的一次经历。

　　在家务农多年，收入总不理想的曾乃象听从妻子的建议，于2010年双双到厦门打工。来到厦门后，曾乃象在一家食品公司当机修工。一次，他到公司的老园区修理机器，看到几排毛竹搭盖的简易工棚与周围高大的厂房极不协调，就问厂里的工人。原来，这片简易工棚是公司老总起家创业时盖的厂房和宿舍。现在公司虽然发展壮大，但老总为了时常提醒自己不要忘记当初创业的艰辛，特地把这几间工棚保留下来。

　　看到实力这么雄厚的公司老总，也是从这么破的棚屋中起家，曾乃象心底蕴藏的创业念头油然而生。“老总能从茅屋起家，我为什么就不能自己创业呢？”曾乃象当即决定回家去养鸡。听到才来厦门打工半年的丈夫又要回老家，妻子十分生气：“你要敢回去，我就呆在厦门不回家。”可妻子的反对并没改变他的想法，他毅然打点行装，回到管蜜。

　　回乡创业 遭遇挫折

　　从厦门回家后，他先在竹林中搭盖了两排简易的砖房，接着从江西引进200只种鸡苗。为了细心呵护这批小鸡，他吃住在山上，以便观察小鸡的生长状况。山中没电，就点蜡烛；不懂技术，买来相关的书，就着烛光仔细钻研。夏天蚊子多，他不敢点蚊香，担心蚊香会对小鸡造成伤害。尽管一个月下来，全身被蚊子叮得没一块好肉，但这批小鸡却十分“争气”，成活率达90%多。为了让小鸡适应竹山环境，他先在屋角开个小洞，让小鸡自由进出。半年后，这批鸡开始产蛋。曾乃象从最近的变压器接通电源，又买回一台孵蛋机，基本做到孵化、育雏、放养一体化。为了便于定点投喂，也让林中散养的鸡有一个遮风挡雨的场所，曾乃象就地取材，利用毛竹搭盖了十几间鸡舍。

　　养殖条件越来越成熟，曾乃象就想着要扩大养殖规模。前年，他除自己孵了几批小鸡外，又一次性从江西购进2000只鸡苗。鸡苗增多，饲料准备不足，想到还有几天，这批小鸡就能放养到山上，曾乃象觉得用猪饲料凑合两天应该没事。没想到，就是这袋小猪饲料，使他损失了近万元，2000多只小鸡，不到两天全部死亡。请来农业局技术人员对小鸡解剖后才知道，猪饲料中含有的一种元素小鸡根本无法承受。弄清死亡的原因，曾乃象赶紧对这批小鸡深埋处理，彻底消毒整个鸡舍，接着又筹了3500元，从江西重新引进1000只鸡苗。

　　曾乃象说，在竹林中养鸡，竹与鸡相得益彰。林中的虫子是鸡最喜爱的食物，茂盛的竹林，也为鸡抵御天敌提供了庇护；鸡粪是天然的有机肥，林中放养鸡后，立竹量明显增加，长出的笋都比别处的大，毛竹销售也从养鸡前一年的1万多元，增加到现在的2万多元。

　　搞出特色 打响品牌

　　曾乃象告诉笔者，鸡吃的是林中的虫子，喝的是山涧的泉水，鸡肉品质比家养土鸡还好。目前，养殖场年出售鸡苗及商品鸡1万多只，鸡蛋3000多公斤，但纯利只有8万多元。究其原因，还是知名度不大，养在深山人未识。“现在管蜜已被评为海西十佳魅力乡村、省级生态村。随着千亩梨园、狮山、管蜜文化大院等景点的开发，神山4A景区的建设，相信到管蜜来旅游的人肯定会越来越多，而养殖场离景区不到5公里，只要基础设施做好，搞出特色，一定能打响林下生态鸡这一品牌，从而获取更大利润。”曾乃象说。

　　去年，曾乃象又与人合伙投入10多万元，在养殖场旁边的山垅开挖了38亩鱼塘，引来高山上的山泉水养鱼。下一步，他还准备动员附近几户村民一起，成立生态养殖专业合作社，把通往养殖场的机耕路拓宽、硬化；在竹林中建几个竹屋，让游客可在竹林赏鸡、捉鸡、品鸡；再建一个集吃、喝、玩、乐于一体的生态农庄。“相信在不久的将来，管蜜生态鸡、泉水鱼一定会成为神山4A级景区的一个品牌。”曾乃象信心满满。

　　☉邱洪福 黄华秀