福建2016年底各县至少建2条食品安全示范街

　　福建新闻网福州3月2日电 (记者 龙敏)记者2日从福建省食品药品监督管理局获悉，福建省将全面推开餐饮服务食品安全示范街、示范单位创建。至2016年年底，每个县(市、区)至少创建2条餐饮服务食品安全示范街和30个餐饮服务食品安全示范单位。

　　据了解，福建省食品药品监督管理局近日制定了《福建省餐饮服务食品安全示范街示范单位创建实施方案》(简称《方案》)，明确了食品安全示范街应达到的多项标准，其中包括街区内餐饮服务单位数不少于10个；所有餐饮服务单位均诚信守法，不存在无证经营现象；开展“明厨亮灶”的餐饮服务单位占总数20%以上；食品安全示范店比例达50%以上等。

　　根据《方案》，示范街、示范单位自授予称号之日起，有效期为三年。有效期满，可重新申请认定。示范期间，对不符合相关标准要求的，责令限期整改；整改不合格或发生食品安全事故的，取消示范资格。

　　福建省食品药品监督管理局相关负责人表示，在全省范围内开展创建餐饮服务食品安全示范街、示范单位工作，有利于进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，推动餐饮服务单位食品安全管理水平提升和产业健康发展；有利于创新餐饮服务食品安全监管机制，落实食品安全责任，规范食品安全秩序，提升食品安全水平等。

　　该负责人同时也介绍，根据《方案》要求，至2015年年底，福建省各设区市至少要完成工作目标的40%；至2016年年底，每个县(市、区)至少创建2条餐饮服务食品安全示范街和30个餐饮服务食品安全示范单位。(完)