杜绝餐饮浪费 倡导文明餐饮

　　记者从27日在京举行的十三届全国人大常委会第七十八次委员长会议上获，12月下旬召开的全国人大常委会会议，将审议反食品浪费法案。今年9月全国人大常委会启动了为期一个多月的珍惜粮食、反对浪费专题调研。(央广网 2020年11月28日)

　　中国幅员辽阔，是粮食生产大国，但是我们国家人口多、底子薄的现状并未发生改变，我国人口高达14亿，居世界首位，我国用世界7％的耕地养活全球20％的人口，创造了人类史上的奇迹。当前，我国人口达14亿人，如何让人民吃得饱、吃得安全，这是一个现实而艰巨的任务。“民以食为天，食以粮为先”，节约、珍惜粮食当成为一种传统美德，更要成为公民的一种素质，成为民应尽的责任和义务。所有人都要积极树立节约意识，避免、拒绝浪费，从身边的点点滴滴做起，从你我自身做起。

　　物质条件日益丰富的今天，“败由奢”的警醒不能忘、不能丢。然而，随着生活水平的提高，很多人却养成了铺张浪费的不良行为习惯：请客吃饭讲排场、比阔气、比面子等，点餐讲究宁剩毋缺，把丰盛当作热情，把铺张浪费当作面子，此类食品浪费现象依旧存在。据报道，我国每年的餐桌浪费价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，值得国人反思和警醒。

　　杜绝餐饮浪费，倡导文明餐饮当成为一种生活常态。在笔者看来，将反对食品浪费写入法规，有利于从法律层面上来杜绝食品浪费。通过制定和完善相关监管的法律法规，对社会各阶层的人们在日常生活中的某些可能产生食品浪费问题的行为进行一定程度的限制或惩戒，进而有利于限制或减少因人的主观意愿而产生的浪费食品的不良行为；将反对食品浪费写入法规，也有利于对那些非正常吃喝行为进行更加有效的监督管理，可以依法依规实施惩戒措施，制止餐桌浪费之风盛行，一定程度上可以积极遏制与餐桌腐败相关腐败现象的发生。

　　反食品浪费法的出台为全社会确立餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则提供了坚实的法律基础，有利于促进厉行节约、反对浪费的思想观念深入人心，共同推进文明餐桌行动的落地生根。(厦门文明网 吴剑锋)