机关食堂内节俭用餐 文明进阶

13.06.2014  17:28
  在提倡节俭的大背景下,不少酒店、餐馆、快餐店里都贴出了倡导“光盘行动”的海报,“舌尖上的节约”渐成风气。不过,许多市民很关心:在普通民众接触不到的机关食堂里,是否存在浪费?全民都在节约,公务员表现如何?昨日,海都记者兵分几路,前往福州的几个省直机关食堂暗访,查找是否存在浪费问题。(6月6日 《海峡都市报》)

  据估算,因为讲排场、好面子,习惯剩几口等不良习惯,我国每年在餐桌上浪费的食物价值高达2000亿元。而当前我国还有1亿多农村扶贫对象,几千万城市低保人口,需要救助。巨大的反差告诉我们,向“舌尖上的浪费”宣战,刻不容缓。公务员作为公共权力的执行者,理应起到模范带头作用,争当珍惜盘中餐的“排头兵”。

  此次,通过记者暗访机关食堂,我们看到了可喜的变化。一是,以往那种“眼大肚子小”,吃一口盛一盘的现象没了。半份菜、半碗饭,按需所取,成为机关用餐新时尚。二是,服务员的勺子灵活了,不在是不管男女老少,一视同仁。而是,就餐者的年龄胖瘦,看人下勺。三是,节俭意识明显提高。不剩饭、不剩菜,吃不了兜着走,成为每个人的就餐准则。

  机关食堂内节俭用餐,文明进阶。虽然,机关食堂的变化都在点滴之间、细微之处,但“一滴水可以折射出太阳的光辉”,从这些细枝末节的改变,我们能够感受到机关食堂劲吹的简朴风。其实,机关食堂勤俭持家的过日子,不仅是与成桶的残羹冷炙说再见那么简单。更重要的是,机关食堂大力弘扬戒奢克俭精神,是向社会传递着,整治舌尖浪费,“向我看齐”的文明宣言。

  事实上,机关食堂里的简朴风,是中央“八项规定”,大刹住公款吃喝风,以及光盘行动的延伸。通过在机关食堂反浪费,也是一次有效整治奢靡之风、享乐主义的专项行动。正所谓“官风正则民风淳”,相信通过机关食堂的示范作用,必然会与社会产生同频共振,在全社会营造厉行节俭、拒绝浪费的浓厚氛围。(  薛家明)

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