福建公布第40期食品安全抽检信息 不合格6批次

　　中新网福建新闻10月12日电 (叶秋云)12日，记者从福建省食品药品监督管理局获悉，日前，该局发布《2018年食品安全监督抽检信息公告(第40期)》，本次公告的监督抽检信息涉及22大类食品，共抽检1808批次，其中合格1802批次，不合格6批次。

　　抽检信息显示，永辉超市股份有限公司福建长乐郑和超市2018年6月17日销售的草鲡鱼，呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。

　　泉州市汇都购物广场有限公司2018年6月24日销售的活金鲳，呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　据福建省食药监局有关负责人介绍，硝基呋喃类药物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)是广谱抗生素，由于该类药物长期食用有健康风险，农业部规定该类药物为“禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出”。

　　其表示，呋喃类药物进入动物体内很快发生代谢，代谢产物在组织中存在较长时间，人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。

　　光泽县双好超市销售的标称为福建省光泽县武夷矿泉水饮料有限公司2018年5月18日生产的武夷山泉水，铜绿假单胞菌不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　据介绍，铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，是一种常见的条件致病菌，属于非发酵革兰氏阴性杆菌。

　　据悉，福建省食药监局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。(完)