中秋流行送DIY月饼 网友：DIY的月饼礼轻情义重

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　　DIY冰皮月饼。

文/记者黄江洁　　

还有几天就到中秋佳节，一股“DIY月饼”风潮正在兴起，喜欢DIY月饼的人多数是出于爱好或者健康考虑，而很少将制作好的成品拿去销售。用他们的话说就是，“送自己DIY的月饼，礼轻情义重”。

DIY月饼风靡

林菲儿在东莞一家传媒公司做行政工作，看到不少朋友都在动手自制月饼，她也跃跃欲试。于是她上网查了制作冰皮月饼的食谱。结合网上的食谱和自己的不断摸索改良，一共制作了近90个冰皮月饼。

白领钟小姐也觉得超市卖的冰皮月饼又贵又有添加剂，于是开始尝试DIY月饼。“想吃什么口味就做什么口味，甜度也可以自己控制。”她说。

做月饼只送不售

林小姐说，自己DIY月饼是出于兴趣爱好和健康卫生考虑，并非为了赚钱。

林小姐告诉记者，她计算过，其实做一个45克重的冰皮月饼的成本仅仅1到2块钱左右，连超市里动辄20多元一个的冰皮月饼的零头都不到。“我也想过，如果出售的话，加上包装成本，利润也可以翻几番，但DIY月饼只是为了健康卫生。”

与林菲儿的想法一样，钟小姐DIY月饼也是用来送人而不出售。前天晚上她制作了200多个月饼，“等冻好了，就用礼盒装起来送给朋友。”钟小姐说，之前做的月饼已经陆续送出，一些朋友吃了还要，甚至自己买榴莲请钟小姐制作榴莲馅月饼。