榕开展“文明餐桌行动” 营造文明过年社会氛围

14.01.2016  07:44

  福州新闻网1月14日讯(福州日报记者 柯竞)春节临近,根据市文明委总体部署,春节期间我市将深入开展“文明餐桌行动”,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导文明节俭用餐行为,营造“文明过年”的良好社会氛围。

  餐饮企业是“文明餐桌行动”的主体,各餐饮企业要在门店入口公示4项承诺:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车。

  各酒楼、中小餐馆、食堂、星级酒店要设置“文明餐桌行动”告示牌或在店堂外LED屏幕播放“文明餐桌行动”公约和宣传口号,在用餐区显要位置悬挂字幅、宣传海报。

  各餐饮企业要在菜单上明示菜品分量,合理搭配菜品;在餐桌上摆放“文明用餐、节俭惜福”提示牌,普及餐桌礼仪;同时鼓励餐饮企业开展打包有奖等形式多样的活动,倡导消费者不剩饭、不剩菜。

  参加活动的单位承诺不制售或使用“地沟油”等有毒有害和假冒伪劣产品,规范购买、保管和使用食品添加剂,保证食品原材料和菜品的质量。

  各有关部门将严厉打击违法违规行为,设立12345和12315便民热线,接受消费者各类投诉举报并及时进行查处,保障餐桌食品安全。