龙岩市第二批允许小作坊加工食品目录出炉

　　 闽西新闻网讯（记者 曾燕福 通讯员 朱庆锋） 近日，我市出台第二批允许食品生产加工小作坊生产加工食品目录，涵盖粮食加工品（生面、面粉）、蜜饯（地瓜干（地瓜脯））等2大类3个品种食品，对小作坊的生产流程、执行标准、实施区域等进行了规范。

　　食品生产加工小作坊生产加工的食品实行目录管理，目前我市已确定的两批小作坊食品品种目录，主要涵盖非发酵性豆制品（豆腐、豆腐干）、炒货食品及坚果食品（咸酥花生）、粮食加工品（生面、面粉）、蜜饯（地瓜干（地瓜脯））等4大类具有地方特色的食品。据悉，在实施区域内生产加工目录所列品种食品的小作坊，需于2016年10月底前到县级食品药品监管部门申请获取《食品生产加工小作坊生产加工条件核准证》，逾期食品药品监管部门将对未取证的小作坊实施无证查处。

　　食品生产加工小作坊是指有固定、独立的生产加工场所，从业人员较少，规模较小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工(不包括食品现场制售)的单位和个人。近年来，我市深入开展了生产加工小作坊专项治理工作，重点整治了“生产加工条件恶劣、安全隐患大的小作坊；使用非食品原料、回收原料及其它不符合要求的原辅料、滥用食品添加剂的小作坊；制售假冒伪劣食品的“黑窝点”；生产高风险食品、非传统食品的小作坊”等四类对象。下一步，全市食品药品监管部门将结合食品安全专项整治行动，进一步加强食品生产加工小作坊监督检查，督促业主落实食品生产加工小作坊卫生条件核准、生产加工规范、标签标识等方面的主体责任，消除食品安全隐患，不断提高食品生产加工小作坊质量安全保障能力。