我市斑石鲷养殖新项目取得初步成功

              记者昨从市海洋与渔业局获悉，我市斑石鲷苗种引进和幼鱼养殖新项目取得初步成功。

　　为增加我市海水养殖鱼类品种，培育海水养殖经济新增长点，我市水产科学研究所于今年6月从山东引进平均体长6cm、体重6g的斑石鲷苗种4000尾，在市海洋与渔业局平海增帽牡蛎场室内水泥池中，进行幼鱼培育试验，经过近3个月的养殖，幼鱼平均体重达100g/尾，取得了预期效果。

　　据介绍，斑石鲷属鲈形目石鲷科石鲷属，不但营养丰富，且具有很高的观赏价值，在日本料理中有“刺身绝品”之誉。斑石鲷苗种引进和幼鱼养殖新项目的成功实施，将进一步优化我市海水鱼类养殖品种结构。(湄洲日报记者　黄国清　通讯员　谢于思)