我市强化青运会食品安全保障工作

　　1.对申请接待的酒店进行事前评估检查，发现问题督促落实整改，将结果反馈青运会执委会后，确定符合要求的接待酒店名单。2.对青运会食品加工基地和青运村运动员餐厅加工场所布局规划、建设施工，以及食品清单、原料供应基地、运动员餐厅菜谱遴选等工作进行指导。3.制定青运会食品安全保障方案和操作规范，并按照正式赛标准和要求保障测试赛食品安全。4.对青运会食品安全保障人员进行培训和演练工作，并对其操作流程进行指导，建立“点对点”信息对接和反馈制度。