简约月饼流行微友刷屏热订 提醒：远离三无月饼
市民在选购散装月饼
最近，市民张雄焜发现，自己的微信朋友圈被刷屏了。“月饼热订中，一盒都包邮”“想吃月饼的朋友们抓紧时间预订喽”……这些刷爆朋友圈的月饼，有代售的，有自制的，有些卖家还将自己制作月饼的过程拍成照片发到网上，让顾客直接看到制作的过程。这些月饼每盒价格从50多元到300多元不等。
随着中秋佳节临近，记者发现各大超市和商铺的月饼也纷纷上市销售，并对部分月饼进行促销。
散装月饼获青睐
记者在市区多家超市发现，月饼分为盒装和散装两种，盒装月饼价格在50元至200多元，超过300元的盒装月饼寥寥无几，而所谓的天价礼盒月饼已不见踪影。
在市区文体路的一家超市中，盒装月饼依旧“占领”最佳位置，散装月饼紧随其后。相较往年而言，礼盒月饼销售区明显冷清了不少，而散装月饼区有不少市民正在挑选。八一路一家大型超市干脆将盒装月饼放在不醒目的位置，而将散装和一些小礼盒装月饼作为主打。
采访中，记者了解到，散装月饼分为“论斤卖”和“论个卖”。“论斤卖”的价格在每斤16元至30元；而“论个卖”的每个则在4元至16元之间，价格跨度较大，但可选择的范围广泛。一家超市的导购人员表示，前来购买礼盒装月饼的，大多数用于送礼或是私企采购发放给员工；包装简约的散装月饼不仅便宜而且口味可以自选，顾客一般是买来自己吃。
传统月饼“更新换代”
除了超市的散装月饼卖相不错，一些传统的酥皮月饼在延城街头巷尾也随处可见。销售樟湖月饼的陈女士告诉记者，如今的樟湖月饼与以往也有较大的不同，不仅有“瘦肉版”、“肥肉版”，还有“无肉版”，一改往日“肥肉多”形象，并且还配备了精美的圆桶状包装，包装上清晰标注了生产信息。前来购买的市民也可以根据需求，自己选择是否需要包装。陈女士说，月饼销量不错，就她这样一个小摊点一天至少可卖近200块月饼，多则可卖到上千块。
不仅是“樟湖月饼”热销，市区许多烘焙坊还推出了手工传统月饼，各家口味不一。
月饼DIY成风尚
“老板，给我拿7袋咸蛋黄。”在胜利街农贸市场，市民黄静正在采购食材，准备DIY（自制）冰皮月饼。平日里她就喜欢烘焙各种点心，自制的月饼也获得了亲戚朋友的称赞，近期有不少人找她订做月饼。
黄静告诉记者，在她的微信群里，有一百多位同样热爱烘焙的微友，近期大家都在忙着自制月饼，这些微友大多数是80后、90后，其中不少人十分有创意，给月饼加上小花或绿叶做起了造型，很是好看。自制的月饼馅料可以根据各人的口味选择，而且网上还可以购买到形式多样的卡通模具，可以制作出各种造型。
食药监局提醒：远离“三无”月饼
为了保障市民的健康，近期，市食品药品监督管理局对生产月饼的企业，在原材料采购和生产过程进行监督检查，并当场对生产条件有待改善的企业发出整改通知。与此同时，他们还在月饼流通环节上进行不定期抽检。
“买月饼前要查看包装上的品名、厂地、规格、生产日期、保质期、配料、QS标志等要素是否齐全、清晰。”市食药监局食品流通监管科负责人刘建民提醒市民，消费者无论是网购，还是在实体店购买，最好选择正规厂家生产和信誉度较高的卖家，远离无厂名、无厂址、无生产日期等“三无”产品。☉朱宇 文/摄