【微信】漳平检察：“私人手作”，真的安全吗？
如今买东西太方便了，直接网上预订，或者在微信朋友圈，就能买到私人手作的各种食品。
路人甲
私人纯手工制作，虽说贵点，可是安全性很放心啊……
这些我还真没想过。不是说纯手工制作的么，肯定很安全啊。
路人甲
小编
如果这个“私人手作”属于
无经营许可、
无卫生许可、
无监督抽查、
无专业培训、
无产品标准 ，
你还敢吃吗？
可是，很多产品都是朋友圈的熟人卖的，只要制作的人有良心，食品还是可以让人放心的。
路人甲
小编
如果不学相关知识，没有技术指导，也没有相关管理体系，还想生产外卖的食品，特别是短货架期食品，是非常不靠谱的，安全根本没保障。
检察君当然发自内心地相信，绝大多数人都是有良心的，但是，细菌、霉菌、寄生虫和各种导致食品劣质的化学反应可是不认良心的。只要管理上稍有疏忽，它们就会兴风作浪。
其实，检察君并不反对人们在网络上销售个体制作的食品，只是希望这些产品能够被纳入监管，加强培训、管理和抽查。既然做一行，就要做得专业，做得安全，做得规范合法。
最近食药监局印发的《食品经营许可审查通则（试行）》中明确规定：
无实体店经营的互联网食品经营者，不得申请所有食品制售项目，以及散装熟食销售。
还真是要小心点。上次我买的私家点心，吃起来就有点变味了。没有冷藏包装，也没有保质期。我咬了一口就没敢吃。我上网抱怨，店主怕我闹，给我退款了事。可是万一吃了有什么事，我该怎么 维权 啊？
路人乙
小编
这话问到点子上了。
2015年10月1日开始执行的新《食品安全法》规定，今后的网络食品生产经营者必须持照经营，在进行 实名登记、明确责任、审查许可证 之后方可售卖。
法律还规定，消费者在购买网售食品，如果合法权益受到损害，也一样按照企业加工食品的规定进行赔偿，该赔多少倍算多少倍，而不是仅仅退款了事。
可是，我找不到那个远在外地的网店老板怎么办？难道坐火车打飞的过去？维权成本也太高了吧？
路人乙
小编
不用担心，按照新法的规定，
网购消费者可以直接向食品经营者或者食品生产者要求赔偿，如果交易平台没有履行法定义务，也可以要求交易平台提供赔偿。
从今年10月1日开始，即便是朋友圈卖的“私家手作”食品，也被纳入了管理范围。检察君相信，只要消费者加强维权意识，新《食品安全法》就一定能够发挥作用！
文案 林雪芳/制作 秀秀/监制 阿猪