省局部署开展食品生产加工小作坊“大整治”

为更好地推动省局“大摸底大排查大整治”行动深入开展，根据上半年食品生产环节摸底排查掌握情况，近日，省局部署开展食品生产加工小作坊“大整治”行动，集中力量解决小作坊监管难题。

此次专项整治突出“地方主导、宽进严管、鼓励创新、社会共治”的原则，重点采取6项举措：一是实施分类整治。对纳入目录管理、尚未取证的小作坊，责令限期取证；对生产高风险食品和非传统食品的无证小作坊，依法予以查处；对生产传统低风险食品的尚未纳入目录管理的其他小作坊，加强日常检查，督促规范生产；对生产加工条件恶劣、使用非食品原料或制售假冒伪劣食品的“黑窝点”，发现一个、查处一个，涉嫌犯罪的坚决移送司法机关查办。二是调整核准要求，按照简政放权的思路，进一步简化申请表单、缩短办事流程，对发证检验模式和现场核查模式也做出了相应优化调整。三是增扩完善目录。要求各地按照“宽进严管”的原则，及时研究增扩辖区小作坊食品管理目录，推动更多的小作坊规范取证。四是强化无证查处。对已实施无证查处的产品，充分发挥市场倒逼作用，禁止食堂、学校、超市、集贸市场经营使用无证的小作坊食品。五是加快示范建设。明确要求每个县（市、区）在年底前要完成1个以上小作坊示范点的建设工作，并建立有效的示范带动机制，推动小作坊改进提升。六是鼓励社会共治。通过全面的宣传发动，鼓励群众积极举报食品黑窝点、黑作坊，营造全社会共治食品安全的良好氛围，集社会之力打击食品安全违法犯罪。