省局林国闪总监带队赴江西开展小餐饮监管机制等工作调研

6月上旬，省局党组成员、食品安全总监林国闪带领由省局和部分市局餐饮服务食品监管部门负责人、省委党校专家组成的调研组，赴江西开展小餐饮监管机制和“明厨亮灶”建设等调研考察。

调研考察期间，调研组实地考察了江西萍乡市、新余市、南昌市餐饮服务单位及其“明厨亮灶”建设情况，并先后与江西省局、萍乡市局及新余市局进行了座谈交流，听取了其在小餐饮监管工作机制和“明厨亮灶”建设等工作方面的经验做法，观看了江西省餐饮服务食品监管信息化系统的操作演示。座谈交流过程中，林国闪总监简要介绍了我省食药监系统机构改革及餐饮服务食品安全监管工作情况。双方还就今后进一步加强闽赣食品安全监管工作交流合作进行了深入沟通。

此次调研工作，是根据省局党组关于开展“基础巩固季”的工作部署，围绕2015年餐饮服务食品监管“抓重点、攻难点、培亮点、防险点”的工作思路，针对“小餐饮”监管这一难点和“明厨亮灶”建设、信息化系统建设等重点、亮点问题，在前期在省内组织开展调研工作的基础上，对兄弟省份先进经验开展调研学习，旨在广泛吸取各地先进经验做法，进一步优化完善我省餐饮服务食品监管工作机制，保障百姓饮食安全。