省局开展农村食品安全“扫雷”专项行动

13.01.2016  19:33

针对当前农村地区生产销售“五无”、“两超一非”、过期变质食品等突出问题,省局开展“扫雷”行动,通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法,排查风险隐患,有效遏制违法违规行为,努力提升农村食品安全总体水平。

一是动员部署阶段(2016年1月31日前)。通过电视、广播报纸等媒体发布专项行动启动信息,组织督促食品经营者开展自检自查,营造专项行动的氛围。

二是集中整治阶段(2016年2月1日至10月15日)。对农村食杂店、小超市、乡镇农贸市场、农村地区学校食堂、农家乐等重点场所和农村集体聚餐活动等进行集中监督检查。突出对高风险、重点食品以及问题多发的经营主体的检查,加大违法行为打击力度,着力规范农村食品小作坊、食品销售、餐饮服务市场秩序。

三是总结提高阶段(2016年10月16日至11月25日)。认真总结专项行动情况,重点总结农村食品市场监管措施、做法和经验、典型案例,分析主要问题,提出农村食品安全治理的意见建议,探索和建立长效监管机制。

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