福建省粮食局关于2015年新收获晚籼稻质量会检情况的通报

闽粮行〔2015〕218号

各设区市粮食局、平潭综合实验区经济发展局，局属有关单位：

根据《福建省粮食局关于开展2015年度新收获晚籼稻质量会检工作的通知》（闽粮行〔2015〕176号）和《粮食质量监管实施办法》规定，今年11月下旬省粮食局组织了对莆田、泉州、漳州、三明、南平、龙岩、宁德七个设区市新收获的晚籼稻质量集中抽样会检。七个设区市从农户抽取样品共100份，样品集中到福建省粮油质量监测所，由省局抽调10名专业检验人员进行检验。现将会检结果通报如下，作为今年晚谷收购入库质量的参考。

        一、全省情况

按照现行国家《稻谷》质量标准检验，全省新收获晚籼稻中等（三等）以上的比例96.0%，平均出糙率78.2%，平均整精米率64.5%，平均不完善粒率6.0%；平均生芽粒率0.4%。

二、各地市情况

(一)莆田：中等以上晚籼稻占100%，平均出糙率78.6%，平均整精米率65.7%，平均不完善粒率7.5%，平均生芽粒率0.4%。

(二)泉州：中等以上晚籼稻占100%，平均出糙率78.9%，平均整精米率67.5%，平均不完善粒率2.5%，平均生芽粒率0.0。

(三)漳州：中等以上晚籼稻占100%，平均出糙率78.5%，平均整精米率70.6%，平均不完善粒率5.5%，平均生芽粒率0.0%。

(四)三明：中等以上晚籼稻占90.0%，平均出糙率77.2%，平均整精米率61.9%，平均不完善粒率8.7%，平均生芽粒率0.9%。

(五)南平：中等以上晚籼稻占95.0%，平均出糙率77.9%，平均整精米率60.8%，平均不完善粒率5.6%，平均生芽粒率0.5%。

(六)龙岩：中等以上晚籼稻占100%，平均出糙率79.1%，平均整精米率64.5%，平均不完善粒率5.6%，平均生芽粒率0.5%。

(七)宁德：中等以上晚籼稻占90.9%，平均出糙率77.6%，平均整精米率64.1%，平均不完善粒率7.9%，平均生芽粒率0.5%。

本次会检稻谷不完善粒和发芽粒较去年同期略多。主要原因是粮食收获期雨水偏多、潮湿，稻谷收割后未能及时晾晒、烘干，导致稻谷籽粒不完善粒率和发芽粒率偏高。

为更好的指导晚籼稻收购工作，请各设区市粮食行政管理部门将会检结果向社会公布（会检结果可从福建省粮食局网站http://www.fjgrain.gov.cn  “信息公开专栏”中“行业管理”下载）。

        附件：福建省2015年晚籼稻谷质量会检结果汇总表

                                                                        福建省粮食局

                                                                      2015年12月2日