华侨大学举办2016年境外生美食节

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　　马来西亚的煎饼、菲律宾的千层蛋糕、朝鲜的泡菜炒年糕、港澳地区的咖喱鱼蛋……10月16日晚，华侨大学泉州校区四号篮球场人头攒动，一年一度的境外生美食节如期而至。

　　步入美食节现场，映入眼帘的是装饰精美的摊点和热情与游人互动的境外生。老挝学生身披华丽的民族服饰演绎着婀娜的舞姿，缅甸学生搭建的“城堡”熠熠生辉，台湾学生扮演的熊吉祥物憨态可掬，港澳学生带来的帅气街舞以及马来西亚学生热情的美食宣传等，都让在场的人印象深刻。

　　据学生处相关负责老师介绍，今年的美食节比起往年增加了互动的环节，大家可以尽情地和境外生一起载歌载舞，体验华侨大学“一元主导，多元融合，和而不同”的校园文化。

　　“这是我第二年参与美食节的筹办，感觉既熟悉又新鲜。”港澳台联络部的组长廖同学说道。而一年前就与他一起合作的吕同学、李同学也纷纷表示，美食节给了他们家的感觉，拉近了同学之间的距离，在给评委讲解制作美食的过程时，心中一股自豪感油然而生，能够亲手制作他们最喜爱的食物并分享给来自各地的同学们，是一种不一样的幸福。

　　据了解，今年的美食节由泰国、老挝、菲律宾、马来西亚、朝鲜等国家及港澳台地区的境外生共同筹办。早在一个月前，各地的境外生就开始为美食节作准备，许多食材与装饰、服装都是他们从家乡带来的。同时，美食节各个展位都将参与评奖，厨房及摊点卫生情况、试吃环节、摊点布置和表演、现场气氛等都将纳入评比范围。

　　学生处表示，华侨大学境外生美食节已连续举办20多年，搭建起了一个良好平台，让境外学生有机会通过节庆方式展现各地区文化风貌，不仅增进了彼此间的感情，也促进了境内外学生之间的交流和沟通。