永辉拟新开3至5家绿标店 布局高端精品消费市场
超市工作人员向市民介绍线上购物方法。
福州新闻网1月18日讯（福州日报记者 王玉萍 文/摄）近年来，福州本土“平民化”永辉超市加速向高端精品消费市场拓展的步伐，通过新开“绿标店”，“红标店”改造等转型升级手段，更新消费者购物体验，增强顾客黏性。记者昨日采访获悉，今年，永辉计划在省内再开3家~5家“绿标店”，其中，闽侯首家永辉“绿标店”将于上半年开业，面积约1.5万平方米，规模创下福州现有“绿标店”新高。
全省14家“绿标店”
福州占了12席
永辉超市的“绿标店”即绿标Bravo精致超市，该品牌的市场定位为高端精品化。与超市以往红色的外观相比，“绿标店”装修风格以绿色和灰色为主，显得更加时尚和大气。超市里不仅加重了进口食品和高端商品的比例，服务也更加贴心和人性化，消费者购买食材后甚至可享受免费烹饪等服务。
“以前超市主要面向平民化消费，但随着老百姓物质文化生活水平的不断提高，他们对体验、服务以及购物环境的要求也跟着提高。”永辉超市福建大区总经理官长衡介绍，近年来，永辉在全国一、二线城市加大了“绿标店”的市场布局。除了新开店面外，还会对部分符合条件的“红标店”进行“红改绿”升级。
官长衡告诉记者，去年全省新增加了6家“绿标店”，截至目前，全省119家已开业永辉门店中，“绿标店”有14家，其中12家位于福州。
“今年，我们计划在全省再增开3家~5家的‘绿标店’，此外还将对部分符合条件的‘红标店’进行升级。”据透露，位于闽侯的“绿标店”营业面积足足有1.5万平方米左右，规模创下永辉省内“绿标店”新高。该店有望于上半年开业。
增加自助收银等
注重与消费者互动体验
于去年9月底开业的永辉超市奥体店是永辉超市目前在省内经营面积最大的“绿标店”。上周末，永辉超市邀请了25对母子走进该店，开展蝴蝶标本制作、触摸深海鱼、超市寻宝、自助收银比赛等趣味活动。
记者跟随受邀消费者探店发现，相比“红标店”，永辉“绿标店”更加“高大上”。在该超市门店，所有的包装食品价格都是通过电子价签展现，海量的进口商品琳琅满目，此外，消费者还可以根据会员卡自助办理系统自助办理会员卡、查询积分，也可以根据现场摆放的平板电脑进行线上采购商品。超市还专门提供了饮水机、母婴室等人性化的设备设施。
“在电商的冲击下，线下卖场的体验性越来越重要，要学会站在顾客的角度想问题，让顾客在日常购物中，体验到科技给生活带来的便利与时尚。”官长衡说，“绿标店”配备的自助收银、会员卡自助办理系统、商品电子价签等设施都是为了提升顾客满意度，融入当下热门的X-BOX体感游戏、手机照片打印、线上线下O2O购物等科技元素，更是为了让消费者在日常购物中，体验到科技给生活带来的便利与时尚。
据介绍，接下来，永辉超市还会不定期在现有“绿标店”里开展相应的购物体验活动，提升消费者购物体验。