建瓯市食药监局三举措推进食品生产“大摸底大排查大整治”行动

          一是强化摸底排查。以企业年审为契机，以乡镇为单位，以行业为重点，实行  “股所”上下联动，深入普查辖区食品生产企业、小作坊和其他生产加工业态主体数量、分布、状况等基本情况，做到“走一个乡镇，查一个行业，清一类问题”。截至目前，已督促检查食品生产企业、小作坊50余家次。      二是规范生产经营。加强该市生产经营单位进货渠道、采购管理、原料储存及生产过程控制等重要环节的监督检查，并在日常监管的基础上开展各项专项整治，对无证生产经营、销售不安全食品、添加非食用物质或滥用食品添加剂等问题比较严重的单位严厉查处。 三是推动社会共治。成立光饼协会，制定建瓯光饼行业规范，鼓励其他传统食品作坊企业以旺弟光饼为榜样的建瓯光饼连锁模式开展经营；深入走访辖区白酒生产企业，对企业食品生产从进货、投料到出厂检验、销售全流程的追溯工作进行指导、研究，探索推进白酒行业食品追溯体系建设。      南平市食药监管理局  供稿