宁德市第二批允许小作坊加工食品目录出炉

　　近日，宁德市出台第二批允许食品生产加工小作坊生产加工食品目录，涵盖酒类、肉制品、粮食加工品、淀粉制品、蔬菜制品和水果干制品等6大类9个品种食品。

　　据悉，宁德市已确定两批全市允许小作坊加工的食品目录，共有7类13个品种，这些食品普遍具有传统性、区域性、工艺简单，低风险等特点，目录中均详细规定了每类食品的生产工艺、执行标准和具体实施地区。

　　下一步，全市食品药品监管部门将结合市政府食品安全专项整治“百日行动”精神，进一步加强食品生产加工小作坊监督检查，督促业主落实食品生产加工小作坊卫生条件核准、生产加工规范、标签标识等方面的主体责任，消除食品安全隐患，不断提高食品生产加工小作坊质量安全保障能力。(记者 王东东)