省局林国闪总监到宁德市督查青运会食品药品安全保障工作

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8月27日，省局食品安全总监、省青运会食品药品安全保障部部长林国闪带队到宁德市督查青运会食品药品安全保障工作。

在听取青运会宁德赛区食品药品安全保障工作情况汇报后，督查组一行充分肯定了该市前段食品药品安全保障工作，并就当前存在的一些问题、难点作了分析解答。林国闪总监强调，福建是第一次举办体育盛会，此次青运会也是全国第一届，各级务必保持高度的政治敏感性，认真做好安全保障工作，切不可掉以轻心，关键要做到“12345”。（有一支队伍专门负责保障，坚持“两个零”目标，突出保障对象、重点区域、食材三个重点，做好源头监管、过程监管、批批检测和工作衔接四项工作，落实好总体方案、具体方案并强化对宵夜、清蒸食品、驻地肉源性食品的监管）