浦城县市场监督管理局：守护舌尖上的安全

　　本报讯 “春节，是大家团聚欢庆的日子，也是酒店最忙的时候，一定要做好食品安全工作，守护群众舌尖上的安全。”2月3日，浦城县市场监督管理局的执法人员来到富岭镇好运楼酒家进行节前食品安全检查。

　　连日来，执法人员对辖区内餐饮服务单位的卫生状况、从业人员健康证及进货台账情况等进行了检查，向个别存在食品原料购进验收台账记录不全、生熟食品混堆等问题的餐饮服务单位，下发责令整改通知书，要求经营户及时整改，杜绝食品安全隐患。要求承接酒席、年夜饭的餐饮服务单位严格按照餐饮规范流程操作，加强从业人员的个人卫生管理，严格执行食品留样制度，保障群众“舌尖上的安全”，让老百姓吃得更放心，吃得更健康，度过一个安全祥和的春节。

　　（徐文超）