南安市食药监局诗山所开展食品冷库 及冷冻冷藏食品摸底整治工作

      为切实保障辖区内流通环节冷冻食品安全，南安市食品药品监督管理局诗山所近期以食品经营者自备的冷库、为食品经营者提供冷冻冷藏食品贮存业务（代储）的冷库和出租（出借）给食品经营者存储冷冻冷藏食品的冷库等为重点检查对象，以冷冻食品的来源、食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度等为重点检查内容，开展食品冷库及冷冻冷藏食品摸底整治工作。截止目前，诗山所共出动执法人员12人次，检查冷库9个，均为流通领域自有冻库，尚无发现经营未经检验检疫的冷冻肉类及其制品或经营标签标识不符合规范、腐败变质、感官性状异常、超过保质期的冷冻冷藏食品等违法犯罪行为。