居士在家，可以蒙山施食吗？
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请教法师 ：居士在家做晚课时，可以蒙山施食吗？
智慧法师开示： 首先需要了解什么是蒙山施食？这个问题与能不能做三时系念有相似之处。明白的学习，不明白的就去深入了解。蒙山施食是佛教五堂功课中的最后一堂，与其他功课不同的是，举行这个仪轨的目的是利济孤魂，为了普渡幽冥世界的众生，让众生有得度因缘的一种法事。这个法事是丛林中普遍奉行，定为日常功课按时念诵。在某些丛林中，随着日期的不同，有的设“单日弥陀双日忏”的规定，也就是每逢农历单日时，晚课只称念《佛说阿弥陀经》，而免去忏悔文；若逢农历双日时，晚课则称念《大忏悔文》，也就是八十八佛大忏悔文，而省去《佛说阿弥陀经》。
虽然如此，作为《蒙山施食》却从不分单日或者双日，每天必诵。不仅这样，许多寺院在寺务繁忙，人员缺少实在没有闲暇课诵时，即使省掉晚课《佛说阿弥陀经》和《大忏悔文》两者，也不会减掉《蒙山施食》，哪怕是打个皈依后念一部大悲咒，也不会忘记为幽冥世界的众生方便施食。据说在丛林里，每到傍晚时分，都会有幽冥世界的众生按时前来施食，假若僧众忙碌，没有时间做法事施食，那些前来受食的饿鬼就会饥肠辘辘，饱受煎熬，苦饿难当。可见《蒙山施食》在晚课中的重要性。
在此，我们首先了解什么是蒙山？蒙山，是座山名，位于四川省名山县境内，此山最高的山峰，名叫上清峰，能生甘露，宋代不动法师曾在这里修道，人称甘露法师或金刚不动法师。由于法师悲心无尽，慈念在幽冥世界轮回的众生，常受饥虚，苦报无量，难以出离，思普济法，拯救幽冥，所以集《瑜伽焰口》及密宗的诸部经咒，编辑《蒙山施食仪》。这是利益孤魂的法，遂风靡天下，成为佛门中必备的课诵仪轨。近代兴慈法师大力提倡，在《蒙山施食》法的基础上，又加入六番开示，成为《大蒙山施食仪》。
《蒙山施食仪》中的施，就是布施。布施有三种：法布施、财布施、无畏布施。法布施就是以正法劝人修善断恶；财布施就是以财物救济贫苦的人；无畏布施就是竭尽所能解除别人的恐怖和畏惧。 根据《优婆塞戒经》记载，菩萨在慧施时，应当远离下面的五法：
1、不选有德无德，平等普济，不择冤亲。对有德者生起爱敬心，对于无德者起怜悯心。
2、不说善恶，以平等的慈心，于善与不善者，各随所愿，普皆饶益。
3、不择种姓，慧施时不分种姓、贵贱，凡是所需，普皆施与。
4、不轻求者，菩萨见来乞者，生起殷重，不轻慢的心，予以所需，济度其乏。
5、不恶口骂，对求索者不出丑恶语言来毁辱。
在施与众生物品时，达到三轮体空。所以在《心地观经》中说：“能施、所施及施物，于三世中无所得；我等安住最胜心，供养一切十方佛。”果真如此，布施所获得的功德利益则更为殊胜、广大。
在做蒙山施食还要念三个真言，破地狱真言、普召请真言、解怨结真言；念诵这些真言时，必须观想仰仗佛陀的威神力，将地狱门打开；后面在念到普召请真言时，念诵普召请真言，将地狱中受苦的众生，以无缘大慈，同体大悲，普作召请，无有遗落。观想十方世界三途六道众生一切罪苦的众生，仗佛密言，承蒙威光，一时同赴道场。在召请的时候，这些众生从无始劫来，妄起人我分别，深结冤仇，尤其以堕落在三恶趣的最为严重。所以在此念诵解怨结真言，仰仗世尊的秘密真言，应召而来，恐怕这些相见以后，还会倚强凌弱、作诸障难。以解怨结真言力，让无始劫以来的各种冤结，一时消解，互相爱敬，和谐共存，同沾法益。念诵的人要观想六道幽途众生，各承神咒及佛威力，无始冤结一时消除。然后奉请十方三宝，光临坛场，为法界幽冥世界的众生证明授皈。皈依授完以后，要让六道众生誓发四弘誓愿，让他们把握自性，也就是众生的本心。心若能清净觉悟，没有迷惑、执著，自性众生自无可度，自性烦恼即是菩提，自性法门何劳广学，自性佛道自可成就。
所以在发四弘誓愿时，要观想六道一切众生，闻此理后，顿悟四弘皆是自性本具的妙理。
因为恶道的众生罪业深重，必须还要以地藏菩萨灭定业真言、观世音菩萨灭业障真言和灭障碍开咽喉真言来消除，才能更为清净。
所以在念诵地藏菩萨灭定业真言时，观察自性本自清净，心、佛、众生是三无差别、平等无二，则可破除定业。同时还要观想自心成一清净、圆满的月轮，于心月轮上想青色的真言字，放光普照业道众生，无始以来所有不通忏悔的定业，都仰仗地藏菩萨灭定业真言忏悔清净。
还要念诵观世音菩萨灭业障真言，念诵时观想心月轮上成白色的真言字，放光普照业道众生，入诸鬼身，如烁露之状，罪垢犹如墨汁，从众生足下渗入地中，至金刚际，一切业障应念消灭，罪垢之身即时变为清净身。
还要去念诵灭障碍开咽喉真言，灭除障碍，开启幽途众生的咽喉；在施食作法前，必须要念灭障碍开咽喉真言，打开鬼道众生的咽喉，使让他们接受饮食。据说饿鬼的身体，肚大如鼓，而咽喉却很小，只有针缝之细。如果不给他们开启咽喉，哪怕是一粒米也无法吞下。饿鬼累劫以来听不到水浆之名，偶尔得水，饥渴所急，都会变为脓血，而不能饮。纵使得到食物，在临入口时，也会变成烈火，无法吃下去，饱受饥虚的痛苦。这些都是因为他们在世时，心量狭小，不仅不懂布施，而且贪心过甚所招致的果报。
后面还要为恶道的众生传授三昧耶戒，三昧耶戒是大乘菩萨所持的戒法。也叫秘密三昧耶戒、或佛性三昧耶戒，略称三戒。是以本有的净菩提心为戒体，法界无量功德为行相的秘密真言戒。这个戒能够成就如来的清净智慧，三世诸佛是由此戒而证得菩提，所以又称三世无障碍智戒。
《缘起经》中说：“若欲受持施食之法，应发菩提心，授以三昧耶戒。”《施饿鬼经》中也说：“诵咒三遍后，一切鬼神就可以闻甚深秘法，圆满具足三昧耶戒，心得清净，身如菩萨，获无量福。”
在为幽冥界的众生施食时，最重要大德就是将水喝各种食物以真言里的加持，变化成法味。那就是要念诵变食真言、甘露水真言、一字水轮真言、乳海真言。仰仗佛力加持，让鬼道的众生身心饱满，受用无尽。仰仗真言力、观想力、感通三宝慈光摄照的三力圆融及不可思议的神妙之力，普令十方幽途众生，一一饱满具足。这个时候，要念诵七如来的圣号，广结脱离三途的良缘，永离沉沦苦道之境。
《瑜伽焰口》中说：“诸佛子等，若闻七如来的名号，能令汝等往生西方极乐净土，莲花化生，入不退地。”在《蒙山施食仪》中安排七如来的洪名，目的就是让我们在念诵时将声音放开，使六道众生听到起如来的名号，达于本识，速脱六道，证得菩提。《涅槃经》上说，众生若听到“常住”两个字，就可以不堕地狱，何况是万德洪名呢？《华严经》中说：“设闻如来名，及所说法，不生信解，也熏成种，自然成佛。”所以闻七如来的名号，可以获得无量功德利益，实在是不可思议。我们在诵七如来名号时，观想念佛的声音法界普闻。一切众生长跪合掌，至心听受，佛号一历耳根，则永为佛种，脱离恶道生死诸苦。
最后结愿正施。结愿正施者，是指以上神咒加持的净法食、甘露水、普遍施予河沙众生，并愿他们个个饱满，舍却坚贪，速脱幽冥，往生净土。普施用神咒加持后的法食，能令无有穷尽的佛子、有情、孤魂等个个吃饱，舍离坚贪的心，即速脱离冥暗之趣，往生极乐世界，是我们施食的愿望。幽途有情等，既然已经皈依三宝，就应当发大菩提心，究竟证得无上佛果。皈依三宝、发菩提心、成就佛果的功德广大无边，没有穷尽。所以让所有的一切佛子、有情、孤魂等，疾速前来闻获诸佛广大胜益，享受清净妙味。我们在念诵的时候，用其中的几粒米，或少许的饭，抛于空中，再将少许的净水，洒在空中，使虚空界的众生都能得到受用。观想所有鬼神，不论是亲、是冤、近的、远的都能降临道场，而且没有任何的阻碍，彼此融洽和睦，平等受食。
后面还要去做普供养真言，念诵这个真言的意思，是幽途众生“各有父母、兄弟、姊妹、妻子眷属、善友亲戚、或有事缘，来不得者”，唯恐失去平等、普遍，所以以普供养真言，再伸广大供养，勿令疏漏。在念诵的时候，用心观想，所供的食物，以净法界真言力的吉祥加持，变为清净法食，周遍法界，令幽途一切有情，一一饱满具足。
最后就是普结回向。上来施食功德，回向一切有情，令发起无上菩提心，自利利他，早生极乐，并且祈愿幽途有情，没有善根的让他种下善根，有善根的让他增长善根，不要再在轮回，速成就佛道。
祈愿诸圣降吉回向就是：愿昼吉祥夜吉祥，昼夜六时恒吉祥，一切时中吉祥者，愿诸三宝哀摄受，愿昼吉祥夜吉祥，昼夜六时恒吉祥，一切时中吉祥者，愿诸上师哀摄受，愿昼吉祥夜吉祥，昼夜六时恒吉祥，一切时中吉祥者，愿诸护法常拥护；
后面的“四生登于宝地，三有托化莲池，河沙饿鬼证三贤，万类有情登十地”这是普愿众生皆获圣果。还有后面的“念佛偈赞回向”、“称念圣号回向”，都是念佛之人，以求生净土为其根本。乘此念佛的力量，普令一切众生，离苦得乐、往生净土、速证无上菩提。
今天晚上通过这个蒙山施食的简单阐述，我相信诸位，不但懂得了如何对饿鬼道众生的施食方法，而且还懂得了每一句，每一个步骤、每一个召请的真言和方式，它所存在的真实意涵，彰显出来的这些内涵，都是在彰显佛陀对一切众生的怜悯和慈悲智慧，也就是佛陀关爱一切众生，让一切众生悟入佛之知见、让一切众生离苦得乐、让一切众生究竟解脱。这才是佛陀施放蒙山施食的本怀。也就是彰显佛陀的慈悲和智慧，用这个善巧方便度化众生，普令一切众生：生者离苦得乐，增福增慧；亡者，往生净土，莲品上升。