南安市食药监局开展“冰锋”行动 严打冻库食品违法行为

冻库食品安全监管是食品药品监管的重点、难点，也是风险点。走私冻品的背后是暴利使然，超过百分百的巨大利润空间，是违法经营者铤而走险的重要原因。近年来，各地相继报道的“僵尸肉”、走私进口肉、病死猪肉等食品安全事件以及不断上升的食品安全领域渎职犯罪案件，为我们食品安全监管敲响了警钟。 近日，南安市食品药品监督管理局集中行动，开展代号为“冰锋”的冻库食品清查行动暨冻库联合交叉执法大行动，戴江华局长作为行动总指挥，组织抽调各食药监所、执法大队业务骨干分为3个行动组，由局党组成员陈景阳、李坤明、陈青山分别带队，对全市范围内冻库进行随机检查，重点检查冷冻食品的来源、库存的食品、食品QS标记、食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关事项，严厉查处冷冻食品非法经营行为。 此次统一行动共出动执法车辆11辆，执法人员41人次，全天检查冻库17家，对其中存在问题的10家企业进一步调查，并现场扣押无中文标签猪排骨4箱、过期冻品1箱、无生产日期鱿鱼串13包、无生产日期和保质期黑麦面包26个，现场对1771斤无法提供入境检验检疫证明的进口猪熟整肚、冻猪小排、整鸭、鸭内脏和8500斤无合法中文标签越南进口木薯粉以及3100斤无生产日期猪心等肉制品进行先行登记保存，并委托第三方检测机构现场抽取12批次样品进行检验。 通过此次检查，有力地打击冻库食品违法行为，对违法经营者起到震慑作用，有效地保障全市人民群众饮食安全。