将铺张浪费打入“制度牢笼”

　　12月1日，湖州市正式实施全省首个制止餐饮浪费地方标准--《餐饮节约行为导则》。针对明示服务项目和收费标准、不设置最低消费额、设置绿色点餐专员等内容，开展检查及宣传告知，倡导科学、节约的餐饮行业消费模式。（2020年12月3日，潇湘晨报）

　　回顾悠悠的历史长河，“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”莫不如此。当下，反对铺张浪费、倡导厉行节约的新风劲吹，不假。但，抵制浪费绝不能只是“一阵风”。无论从传统美德的角度、党风政风的高度，还是从人民群众的期待出发，理念宣传都不是权宜之计。要让节俭意识落地为行动、化作生活习惯，不仅要有一时之效，更要追求长久之态。

　　少数人靠觉悟，多数人靠制度。面对存在的餐桌上铺张奢侈等浪费行为，应综合发挥部门职能作用，着眼建立不敢、不能、不想浪费的长效机制。有必要多管齐下建立节俭用餐提醒激励机制、铺张浪费评价惩戒机制、节俭消费倡导监督机制等，以明确的“细化量化”要求约束狠刹浪费之风，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　餐饮行业应紧跟“食尚”潮流，启动制止餐饮浪费行动，推出光盘奖励、小份菜、免费打包等一系列措施倡导节约。餐前要做到提醒人数较少的顾客点小份菜、半份菜，餐中需要加菜的话，应根据人数提醒适量加菜，餐后若是有剩余，及时提供免费打包服务，全程做好文明用餐服务和宣导工作。

　　反对浪费要持续有力、长期有效，就要从打造严格的“制度之笼”入手，推动形成“不想浪费、不愿浪费、不能浪费、不敢浪费”的良好习惯，营造崇尚节俭、朴素文明的社会风尚。针对一些党政机关讲排场、比阔气、大手大脚、奢侈浪费、毫无节流意识现象时有发生，严重败坏了党风政风。有必要针对作风方面的积弊顽疾，以制度来祛除。运用法治思维和法治方式加强建章立制、严格按章办事，才是刹住铺张浪费之风的标本兼治之策。

　　世界正经历百年未有之大变局，不稳定性不确定性增强。当前和今后一个时期，我国发展仍然处于战略机遇期，但机遇和挑战都有新的发展变化。为维护经济社会大局稳定，我们有必要树立粮食安全忧患意识，居安思危，正视风险，应对挑战，健全完善保障粮食安全长效机制，加快由粮食生产大国向粮食产业强国转变，在更高层次上更可持续地保障国家粮食安全。

　　今日，人人厉行节约；他日，后人收获的将不仅仅是粮食，还是明天的希望。（鼓楼区委文明办 宴阳）