将乐:传统食品糖人子 带来浓浓中秋味
07.09.2014 12:42
本文来源: 福建省广播影视集团
中秋佳节将至,在将乐,每年的这个时候,市场上就会出现一种极具地方特色的食品"糖人子",它也是当地百姓过中秋节时必不可少的食品。
在将乐县白莲镇,糖人子手艺人节前10天就开始制作,做糖人子的主原料是白糖,经过融糖工序,将熬好的糖浆放入传承了几代人的木质模具内,再经过晾凉处理,一个个造型别致、生动有趣的糖人子便做好了。因为糖人子的传统意义及给人带来的美好回忆,吸引了许多市民购买。 摊主:将乐的传统,每个中秋要祭月亮、送朋友啊,代表吉祥的寓意。
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07.09.2014 12:42