【暑期社会实践专题】酒香四溢 撩人欲醉 民企不怕巷子深
为开拓学生的眼界，向地方优秀企业学习，7月27日上午，我院师生6名学子在陈发川老师的带领下，赴三明市清流县，实地参观当地竹筒酒企业并进行学习交流。
“酒香四溢，撩人欲醉”，企业负责人陈华先生这样介绍闽西客家祖地名副其实的生态酒——竹筒酒。据悉，竹筒酒是楠竹成型后，采用高压微创工艺，将秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒体充分吸收竹身营养成份。适量久饮可改善肠道功能，养血和胃，提高免疫等功能。
（当地竹筒酒展示）
实践队一行人参观了该公司的生产车间、营运中心和客服中心等。负责人介绍了公司发展情况，双方就品牌运营、零售渠道建设、电商发展前景等方面进行了交流讨论。
据了解，白酒行业受到限制“三公”消费影响和产能过剩的制约，近两年来市场经济效益持续低迷，也是企业目前面临的最大威胁和发展阻力。而白酒市场中低档新品牌层出不穷，竞争激烈，企业若要想逆势增长，务必通过采取产品结构调整、营销创新、服务创新、技术创新、产品创新等措施。而该企业生产的具有浓郁地方特色，比白酒更香、更纯、更环保原生态健康酒品——竹筒酒，在专研品质上的特色的同时，借助网络的力量，逐步向外拓展销售渠道，推动竹筒酒走出大山，使追求健康的消费者认可，并接受商品的价值。黄怡老师在肯定企业的创新能力的同时建议:“打造强势地域品牌，酝酿竹筒酒的文化魅力，生产出适应消费者需求的高质量产品，是企业发展的巨大动力”。
此次企业参观活动,不仅搭建了一个良好的学习平台，加强了同学们对理论知识与工作实践相结合的重要性的认识，更增进了学校与企业之间的沟通与交流，对学校应用型、综合型人才的培养起到了积极的促进作用。
（文、图/钟华清）