【暑期社会实践专题】行走魅力丝路,品味别样茶香

19.07.2015  20:44

      随着国家“一带一路”政策的颁布,福建泉州成为海丝核心区的起点。在推动海上丝绸之路建设的过程中,安溪县龙涓乡举源茶叶合作社以品质打造品牌,以口碑赢得市场,走出一条品质与口碑双赢的创新之路。

(实践队在举源合作社理事长刘金龙的带领下参观有机茶园)

      2015年7月19日,福建农林大学暑期“三下乡”社会实践队亲赴安溪县龙涓乡举源茶叶合作社,就合作社的经营状况、发展模式、规模效益等问题与合作社社长刘金龙、家庭农场主们进行了交流讨论。在黄怡老师、刘颖娴博士的带领下,实践队成员对举源茶叶专业合作社展开“安溪铁观音合作社生产经营情况”的调研工作。

    “如今茶叶市场竞争异常激烈,如果想要获得利润,必须要获得市场的认可,而认可的关键之处就在于品质”社长如是说。为了提高茶叶的品质,合作社以生态入手。据了解,合作社新建了水土流失保护工程。其中包含了植树造林、梯地留草、喷灌、排水沟四个项目。除此之外,实践队成员们也注意到茶园中存在的一些微妙不同,有的茶树种植高大稀疏,而有的则紧密矮小。究其原因,到底还是品质问题。近年来,为了提高茶叶的品质,合作社将茶树的种植逐渐稀疏,并且由原先的平面采集转换为立体采集。这一做法不仅增加了茶叶的产量,还阻止了杂草的生长,减少了化肥的使用量,从而使茶叶达到近天然的状态,茶叶健康系数自然也就得到了提升。

    “这样的做法比原先的密集种植的产量提高了1/3,但是却只利用了1/10的种植面积,成本降低了,效益自然也就提高了”。社长自豪地说道,对于生态种植,合作社还计划未来养殖一些牛羊,利用牛羊的粪便替代农家肥,从而种植出真正健康、让百姓放心的有机茶。

    “未来的道路虽然艰难,但是我们相信终有一天我们可以体验到真正醇香的有机茶,属于举源的不一样的味道。”社长在实践队即将结束访程时表达了对这条创新之路的自信和希冀。

(高美玲、沈璐/文 毛毓敏/图)