【暑期社会实践专题】行走魅力丝路，品味别样茶香
随着国家“一带一路”政策的颁布，福建泉州成为海丝核心区的起点。在推动海上丝绸之路建设的过程中，安溪县龙涓乡举源茶叶合作社以品质打造品牌，以口碑赢得市场，走出一条品质与口碑双赢的创新之路。
（实践队在举源合作社理事长刘金龙的带领下参观有机茶园）
2015年7月19日，福建农林大学暑期“三下乡”社会实践队亲赴安溪县龙涓乡举源茶叶合作社，就合作社的经营状况、发展模式、规模效益等问题与合作社社长刘金龙、家庭农场主们进行了交流讨论。在黄怡老师、刘颖娴博士的带领下，实践队成员对举源茶叶专业合作社展开“安溪铁观音合作社生产经营情况”的调研工作。
“如今茶叶市场竞争异常激烈，如果想要获得利润，必须要获得市场的认可，而认可的关键之处就在于品质”社长如是说。为了提高茶叶的品质，合作社以生态入手。据了解，合作社新建了水土流失保护工程。其中包含了植树造林、梯地留草、喷灌、排水沟四个项目。除此之外，实践队成员们也注意到茶园中存在的一些微妙不同，有的茶树种植高大稀疏，而有的则紧密矮小。究其原因，到底还是品质问题。近年来，为了提高茶叶的品质，合作社将茶树的种植逐渐稀疏，并且由原先的平面采集转换为立体采集。这一做法不仅增加了茶叶的产量，还阻止了杂草的生长，减少了化肥的使用量，从而使茶叶达到近天然的状态，茶叶健康系数自然也就得到了提升。
“这样的做法比原先的密集种植的产量提高了1/3，但是却只利用了1/10的种植面积，成本降低了，效益自然也就提高了”。社长自豪地说道，对于生态种植，合作社还计划未来养殖一些牛羊，利用牛羊的粪便替代农家肥，从而种植出真正健康、让百姓放心的有机茶。
“未来的道路虽然艰难，但是我们相信终有一天我们可以体验到真正醇香的有机茶，属于举源的不一样的味道。”社长在实践队即将结束访程时表达了对这条创新之路的自信和希冀。
（高美玲、沈璐/文 毛毓敏/图）