宁德民族中学孩子们爱上别样生物课

25.11.2014  13:47

  打开恒温培养箱,酸奶的香气扑鼻而来。别惊讶,这可是从宁德市民族中学生物实验室发出的。

  本学期,由生物组吴良珠和全建华老师开设的“生物与生活”校本课程,制作酸奶、酿制葡萄酒、甜糟制作、泡菜制作等一系列活动吸引了师生们的眼球。据自称“吃货”的全建华老师介绍,开设这门课程的目的就是让学生将书本知识与实践相结合,不仅学会这些食品制作的方法,还能亲身体验食品制作的过程,锻炼学生动手操作能力。