大学食堂“加菜”引吐槽 部门：管理精细化不足

　　昨日，福州大学以及至诚学院的食堂，接连爆出饭菜中有蚯蚓、蜗牛和烟头等杂物，学生希望校方和食堂管理者重视学生的饮食安全和卫生问题。

　　福州市市场局相关负责人表示，菜中有杂物体现学校对食堂卫生管理的精细化不够，学校应加强对从业人员的管理。

　　蚯蚓、烟头让人吃不下饭

　　网友“大嘴和他的小滑板”昨发微博说，在至诚学院第二食堂吃出了烟头。

　　该林姓同学告诉记者，中午在至诚学院的第二食堂珍品套餐里吃出烟头，当时花了8元钱点了生菜和猪脚套餐，吃时有股香烟味，吃完才发现底下躺着一个烟头，当即想吐。因为吃饭的人太多，就没去找食堂问责。

　　而网友“木木木林森MS”也爆料说，福大食堂的饭菜里发现蚯蚓和蜗牛，把自己恶心到了。他告诉记者，昨日中午在学校食堂一区丁香一楼，打了份九块多的饭菜，刚开始在青菜上看到一只蜗牛，还能接受，等吃到一半时，又发现一只蚯蚓，彻底吃不下饭了。

　　福大食堂饭菜中发现的蚯蚓等

　　网友围观：“厨师烟瘾犯了”

　　“大嘴和他的小滑板”提供的照片显示，塑料菜盘中有个粉色烟蒂。“木木木林森MS”的照片显示，不锈钢菜盘中，一堆青菜旁有条一厘米多长的蚯蚓和一只蜗牛。

　　照片引发不少网友吐槽。在“木木木林森MS”的“加菜”微博下，有网友直呼“我会几天都吃不下饭”。有的网友质疑，这是没有洗就直接煮了。有的网友则安慰：没事，没事，说明没有打农药。还有网友笑言，增加了一点“蛋白质”。更有网友拿自己的经历说事安慰博主：自己曾在饭菜中看到半个虫子。

　　“大嘴和他的小滑板”的“加菜”微博下，网友质疑学校食堂的卫生状况。有人调侃，是不是厨师的烟瘾太大，边炒菜边抽烟导致？

　　至诚学院：食堂停业整改

　　接到记者反映，至诚学院后勤部门负责人表示，学校在查实后，将勒令该餐厅停业整顿。稍后，该负责人表示，从昨晚开始，该餐厅已暂停营业，开始整改。

　　一自称福大前行政人员的网友表示，她走访了大学城多家食堂，唯独在福大食堂没有发现监督牌，也没有任何监督电话，甚至连留言簿都没有，学生对于食堂问题的反馈渠道不通畅。

　　部分学生也告诉记者，食堂监督渠道不畅。记者昨日下午上班时间，一直联系福大后勤管理处，电话始终无人接听。

　　福州市市场局相关陈姓负责人说，福州大学这种菜品里出现杂物的情况，是因为学校对食堂卫生管理的精细化不够。半个月前刚检查了部分高校食堂卫生，目前正值春季肠胃疾病的多发季节，要警惕和预防肠胃疾病，注意饮食卫生与安全。会督促学校加强食堂卫生管理，加强对从业人员的管理。(海峡都市报记者赵杨 实习生 江洁)