培根被称为致癌物 福清市民担忧不敢再购买

　　本报讯 世界卫生组织下属的国际癌症研究机构近日发布消息称，火腿、培根和其他加工肉制品为致癌物，与香烟、石棉、砒霜等成为致癌程度最高的物质。消息一经报道，立刻在网上“炸开了锅”，有市民表达了担心忧虑，也有市民表示无法理解。

　　连日来，记者走访福清市各大超市发现，销售肉制品的区域依然摆放着几种品牌的火腿和培根，但有的人拿起火腿察看后，并没有购买。

　　市民林女士告诉记者，她经常会做“培根蛋治”当早餐，但如今培根被称为致癌物，她不敢再购买。

　　“以前，我会买一些香肠、火腿做菜，现在有传言说会致癌，虽然不知道真假，但还是很担心，所以暂时不考虑购买。”林女士说。

　　不少市民与林女士有同样想法，他们表示，火腿和培根是日常生活中常见的食物，火锅、西餐以及面包中都有火腿或培根，如今突然说它们都是致癌物，不管真假，对其安全性确实有些担忧。

　　某超市售货员告诉记者，他们并没有接到培根和火腿下架的通知，此类商品仍在正常销售，还是有人购买。但也坦承，销量已受到影响并略有下滑。

　　对此，有关专家认为，加工肉制品类只要符合国家安全标准，产品合格就可以食用，但建议市民要少吃为好，特别是儿童，最好不要多吃此类食物。