坚持“粮”心 方有未来

　　习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调制止饮食浪费行为。学习这些重要指示，一起向餐饮浪费行为说不。（8月12日人民日报） 

　　随着人民对美好生活的追求水准不断提升，对餐饮浪费现象愈加熟视无睹。中国粮食的“重灾区”不仅在生活，更在心理。不可否认的是，铺张浪费现象严重的背后，有讲究排场、怕丢面、互相攀比的从众心理在作祟。此外，当今关注粮食浪费问题，已然不能停留在“口粮”的狭隘认识，还有副食，肉、菜、蛋、奶、水产品、水果等生活饮食方方面面。

　　作为世界上最大、人口最多的发展中国家，中国用仅占世界7％的耕地，养活了全球20％的人口。倘若国人没有厉行节约的意识 ，粮食浪费“重灾区”的现实外延将不断扩大，而“饥饿”就像“瞌睡”以温水煮青蛙的方式，悄然向我们步步逼近。

　　有句话说得好，我们不是生活在和平的时代而是在和平的国家。同理，我们也不是生活在不缺粮食的时代，而是在粮食富足的国家。然而，我们认为的“仓廪足”也不过停留在个人感受的层面上，实际情况是，我国粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态，每一粒粮食都不能也不该被浪费。这就是我们为何应始终对粮食安全抱有危机意识？为何要反复敲响杜绝浪费的警钟？！

　　我们是幸运的，温饱不再困扰我们个人发展的首要影响因素。然而，站在全人类的视角上饥饿绝不是一件新鲜事，每一天，全球范围内关于粮食危机和饥荒的新闻屡见不鲜。纵观全球的粮食危机问题，大规模饥荒不再是地图上一个遥远的、急促呼吸的红点。一顿顿的食不果腹积累成隐忍、沉默而痛苦的常态，这些琐碎但真实的画面将“饥饿”从宏观的数字剥离出来。

　　宋襄公，衣求蔽体，食求果腹。改革变法，鼓励农桑，而列战国七雄。时至今日，没有人再愿意倒退回食不果腹、衣不蔽体的过去，但这样的“过去”现今仍大有人在经历，而且就在每时每刻的当下。据联合国粮农组织统计显示，全球每年约1／3粮食被损耗和浪费，世界至少仍有8．2亿人口面临饥饿。饥饿，从来不只是粮食不足。当我们伸手从饮水机中接到温度适中的水，或者扫扫二维码就可以买到种类丰富的便当时，实在没有理由站在道德高地上，去评判那些资源极度匮乏、活得筋疲力尽的忍饥挨饿的人。我们能做的，唯有坚持“粮”心，珍惜粮食，拒绝浪费。

　　粮食足，天下安。我们不能大手大脚、铺张浪费，丢掉艰苦奋斗、勤俭节约这个“传家宝”。古人有训“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰”。厉行节约必讲“粮”心，铺张浪费警钟长鸣，当下移风易俗为时不晚。（鼓楼区委文明办报送 望舒）