省局食品安全总监林国闪到东山督查青运会前期食品安全保障工作

近日，省局党组成员、食品安全总监到东山督查指导青运会食品安全保障工作。

督查组一行对东山县金沙大酒店、喜达威酒店进行现场检查，对酒店后厨、比赛期间食材供应链等进行逐一细致检查，对存在的问题给出现场指导意见和建议。督查组一行还就青运会食品安全保障工作召开座谈会，听取青运会东山赛区食品药品安全保障工作汇报和接待酒店的工作汇报，对工作中存在的问题进行分析解答。林国闪总监强调，要充分认识青运会食品药品安全保障工作的重要性，加强学习培训和实战演练，强化全过程监管，认真细致做好食品药品安全保障工作，确保 “ 两个零 ” 目标的实现，即举办期间运动员驻地和赛场不发生一起食物中毒事件，不发生一起食源性兴奋剂事件。