新春走基层丨年货来啦！爆款手工线面 莆田人从宋朝时就爱了

　　新华网福州2月9日电（肖和勇 袁羽）在福建莆田，源自宋朝的手工线面，在每年农历大年初一都要被端上餐桌。面里饱含着清泉、阳光、匠心和乡愁的味道。

　　在莆田市涵江区新县镇广宫村，陈清光传承了这门手艺活，至今坚持古法制作线面。每天，他要取山泉配面粉、精盐和食油，面料还要发酵、挤压、拉长、晾晒，每道工序都十分讲究，怠慢不得。临近春节，天晴的日子他常常要从早忙到晚。

　　2019年起，广宫村多名像陈清光这样的线面师傅更加忙碌了。在莆田市振兴乡村集团、涵江区广宫村村属扶贫企业的推动下，手工线面成为当地消费扶贫产品，助力乡村产业振兴。

　　天气晴好，陈清光在自家小院晒线面（无人机照片）。新华网 肖和勇 摄

　　天气晴好，陈清光在自家小院晒线面。新华网 肖和勇 摄

　　纤细的线面越拉越长，在阳光下充分晾晒。新华网 肖和勇 摄

　　阳光下，陈清光在自家小院晒线面。新华网 肖和勇 摄

　　线面晒干，陈清光准备收回。新华网 肖和勇 摄

　　这是晒干的线面。新华网 肖和勇 摄

　　陈清光正在包装线面。新华网 肖和勇 摄

　　陈清光正在捆扎线面。新华网 肖和勇 摄