咸粽子甜粽子 哪样粽子合你意？

崇尚“民以食为天”的广大中国饕客们，在吃的问题上总是特别讲究。这不又到一年端午节，这粽子要吃什么口味，吃咸的还是吃甜的，不同地方的人还真是不一样。那么您喜欢哪一种？

这些天，大家的餐桌上有种食物一定少不了，那就是粽子。由于馅料不同，粽子的口味基本分为两种，甜的和咸的。可就是这两种口味，对于广大食客来说，就有不小的分歧。
 

记者在福州街头随机采访发现，甜粽子和咸粽子的支持率几乎是各占一半，不相上下。在网络上，关于粽子吃咸还是吃甜的问题，也随着端午节的到来再次引发了一场口水大战。

北方网友基本喜欢甜粽子，在他们眼中，包着蜜枣、红豆、葡萄干的甜粽子才是粽子标准口味，而南方许多网友则坚决力挺包肉的咸粽子。崇尚“民以食为天”的广大中国饕客们，在吃这方面，真是一点儿也不含糊。
 

记者发现，无论是支持甜粽子还是咸粽子，起决定作用的关键因素，是从小到大养成的一种口味的习惯，许多人说不出喜欢一种粽子而不喜欢另一种的具体原因，只能简单地说，“就是喜欢”，或者“就是不习惯”。当然也有一些人因为健康原因而特意选择在他们看来更加健康的粽子。
 

福州市民：（您喜欢哪种？）豆沙，豆沙里面豆本身也有清凉的感觉，这粽子是很热的，加碱的。

其实仅仅在福建，各地民众喜欢的粽子口味就各有不同。在福州南门一个经营福州传统小吃的老字号里，就出售着三种福州最传统口味的粽子。
 

福州老字号醉仙楼老板 王大姐：豆沙、什锦肉粽、花生就是这三种。他们一般都三种都搭配（起来买），老传统嘛，最好。

王大姐告诉记者，传统福州口味的粽子有三种口味，甜的豆沙粽、咸的肉粽和口味清淡不甜不咸的花生粽。许多福州人喜欢花生粽，因为这种粽子可以品尝出糯米、粽叶和花生的清香。

而在闽南地区，当地人主要吃的是烧肉粽，糯米先下锅炒至半熟，再和花生、猪肉、香菇、虾干等包在一起，吃的时候蘸上由番茄酱、花生酱、芝麻酱调制的酱料，馅料丰富，口味香糯。其实，对咱们中国人来说，过端午节是一种传统，吃粽子是对传统文化的传承。一些吃货也表示，吃粽子什么口味不重要，只要好吃，甜的咸的都能接受。

福建新闻频道记者福州报道。