安溪30万元奖金觅茶王奖茗匠 呼唤传统技艺回归
中新网福建新闻5月22日电 (柯宁)5月的安溪感德，茶香满满、高手云集。来自安溪各乡镇的200多名制茶高手带着新鲜出炉的铁观音春茶，齐聚安溪县感德庆芸茶叶专业合作社，角逐“叠山情▪问鼎茶王赛”的茶王宝座。
图为比赛现场。陈小阳 摄斗茶，起于唐代，盛行于宋代，是中华文化的重要表现形式，也是安溪茶农们深入骨髓的一项爱好。“我们想通过举办茶王赛，来引导广大茶农、茶商以‘不忘初心、坚定信心、弘扬匠心、上下同心’的四心精神，坚持发扬传统工艺制作，确保茶叶品质，打造最美铁观音，共同促进安溪茶产业持续健康发展。”庆芸茶叶专业合作社相关负责人林志渊如是说。
林志渊告诉记者，去年，庆芸茶叶专业合作社荣获“国家农民合作社示范社”殊荣，这是全体社员坚守匠心、共同努力的心血结晶。今年为积极响应安溪县委县政府号召，大力弘扬安溪铁观音传统制作技艺，合作社隆重举办“叁拾万觅茶王奖茗匠”清香型铁观音茶王赛，同时让广大茶农、爱茶人认识真正好的铁观音，以达到做好茶、懂得品鉴好茶的目的。
据介绍，本次茶王赛共收到各地茶农送来的茶样200多份，通过初赛、复赛、决赛三轮激烈比拼，由安溪铁观音评委库专家评委进行专业评选。
此外，为鼓励社员做出更好的茶，今年茶王赛的金银铜三个奖项的奖金由原来的2万元、1.5万元、1万元，分别增加到5万元、3万元、2万元，还设置优秀奖20名，奖金各8000元，大赛总奖金高达30万元。
当天上午9时，现场评茶开始，吸引了上千名茶农、茶商和安溪铁观音爱好者。为搭建让广大茶人交流学习品茶的平台，主办方现场布置24张试茶桌，让参加赛事的客户、嘉宾及参赛选手，能够和评委同时品尝、体验相同的参赛茶样，然后评委现场公布每一轮入选的茶样号码，让体验者自己对照与评委的审评结果是否相同。
经过激烈比拼，各奖项产生，来自感德镇槐川村的陈全奋、陈全义兄弟俩分获金、银奖。
图为嘉宾为“茶王”颁奖。陈小阳 摄“从此次比赛的情况看，茶样的总体质量非常好。金银铜奖和优秀奖差距比较小，都体现了传统铁观音的韵味。”评委林松洲表示，金奖赢在其稳定性上。
“斗茶没有输家，每一位参赛者都得到了提高，从同行处获得的经验心得，将帮助我们今后不断提升技艺，做出品质更好的铁观音来回报社会。”庆芸茶叶专业合作社理事长陈进宝介绍说，现在用传统技艺制作的茶的价格是机械制茶的3倍，可见市场对好茶的尊重和高期待，这对茶人是极好的激励，“只要我们茶人坚持用心做好每一泡茶，安溪茶产业的明天会更美好，茶农们也将分享到更美好的收益。”(完)
【编辑姓名：施云娟】