福建周宁高山云雾茶亮相海峡创新项目成果交易会 茶末画吸睛
2019年第十七届中国·海峡创新项目成果交易会(以下简称“6·18”)18日在福建福州市开幕，设置中心展区、专题展区、综合展区等三大展区。期间，来自福建宁德市周宁县的高山云雾茶亮相中心展区，赢得茶人青睐。
图为嘉宾品茗。叶茂 摄中新网记者当天走进“周宁馆”，只见馆内人头攒动，海内外客商及茶人争相品尝周宁高山云雾茶。周宁籍画师龚富英现场演绎“茶末画”，以茶末为原料，荷花、鲤鱼、山水、人物等各种姿态的绘画作品在其笔下呈现，吸引众人驻足。
图为“茶末画”演绎。 叶茂 摄周宁县平均海拔800米，常年云雾缭绕，被人们称为“云端之城”。该县还是国家级重点生态功能区，冬无严寒、夏无酷暑，盛夏日均平均气温仅24摄氏度，森林覆盖率72%，空气质量长年达到国家一级标准，享有“天然空调城”的美誉，是生态避暑旅游的胜地。
图为“周宁馆”馆内人头攒动。叶茂 摄独特的高山小气候，为茶叶的生长提供了优良的生态条件。该县产茶历史悠久，始于唐宋，盛于明清，从清代中期开始生产的“周宁高山云雾茶”更是远近驰名，饮誉不衰。1915年，“周宁高山云雾茶”获得巴拿马博览会银奖，列入闽东四大名茶之一，畅销海内外。
图为茶人品茗。叶茂 摄周宁县茶业管理局负责人周敦江表示，该县此次共组织9家茶企参展，希望借助“6·18”平台，展示周宁高山云雾茶有机、生态的良好形象。
周宁县近年来持续推动“周宁高山云雾茶”公共品牌打造，不断践行“走出去”，组织和参与全国、省、市重大茶类活动，进一步开拓市场。
与此同时，该县还苦练“内功”，引导企业、农户树立市场意识和品牌意识，制定出台政策激励茶企走生态有机之路；并通过手工制茶能手展示比赛、茶产业恳谈会、斗茶赛等茶事活动，提高茶叶的种植、制作水准。
已故茶界泰斗张天福曾在品饮周宁高山云雾茶后，赞不绝口，为之写下“高山明珠，茶中珍品”八字赞词。
当地官方称，如今的周宁基本上村村产茶，70%的农户经济收入直接或间接得益于茶叶；近年来该县在传承周宁县茶手工制作工艺技术的基础上，通过驯化、选育和改良当地茶树品种，革新工艺，使周宁茶在外观和品质上有了较大幅度的提升。
截至目前，该县拥有茶园面积10.7万亩，茶企和茶叶专业合作社近百家，是全国重点产茶县。2018年全县生产干毛茶10400吨，产值4.08亿元，茶产业综合产值8.62亿元，初步形成以绿茶、红茶、花茶为主，乌龙茶、白茶为辅，逐年发展壮大的格局。(记者 叶茂)
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