1.4吨茉莉制成青运礼仪花 分布赛场内外各角落
海峡都市报记者 石磊磊/文 包华/图
关注理由 银色的合金发箍，绕上榕树的细须根，用棉线穿过珍珠一般的茉莉花花苞，做成了首届青运会的特殊花冠。运动员在戴上后的4个小时，花冠上的茉莉花会陆续开放，阵阵清香将伴随着赛场上的健儿。
如此精巧的设计，背后却是一道道难题：本在七八月份绽放的福州市市花茉莉花，如何能出现在10月份的青运会赛场？娇嫩的花朵如何运输保存？昨日，记者来到位于福州飞凤山公园的青运会礼仪用花制作中心，揭开青运会礼仪用花的神秘面纱。
秋天茉莉 大棚特供
嘉宾的胸花、礼仪小姐的手腕花、代表团官员的项饰、领奖台上健儿的花冠、住地的鲜花盆栽……青运会期间，福州市市花茉莉花分布在赛场内外的各个角落。
因为气温关系，福州市的茉莉花在8月就结束了盛花期，10月中旬市区已难觅茉莉花踪影。福州市园林局相关负责人说：“现在即使有钱，你也没有地方买到1.4吨茉莉花。特供青运会的茉莉花，在茶厂大棚里27摄氏度的环境中生长，到11月还能开花。这几天，每天上下午茶厂都要从那里采摘一批茉莉花。”
青运会礼仪用花要消耗多少茉莉花？福州市园林局给出的答案是2800斤，约合1.4吨。包括1000朵胸花、2000串手链、2000个手串、2000件项饰、1800个花冠、1500根手腕带、30000个香囊。制作礼仪用品的1.4吨茉莉花，来自福州永泰县梧桐镇大棚。
连夜制作 冷链配送
在礼仪用花制作中心，室内要保持16摄氏度左右的恒温状态，严格控制人员进出。制作好的茉莉花饰品，要放入温度在8摄氏度的冰柜里保存。不同批次的茉莉花也表现不同，前几日福州下雨，采摘的茉莉花很娇弱，只能在冰柜里保存2天；而近两天福州天气晴朗，采摘的茉莉花可在冰柜里保存3到5天。
赛事期间，工作人员会于每日下半夜开始制作，并根据当日的比赛时间，分时段完成制作、配送。为防止运输过程中因挤压、不通风造成损坏，每个作品都采用特殊材质独立包装，并用冷链车进行配送。
飞凤山制作中心不仅承担福州市区礼仪用花的制作及配送任务，还负责闽侯县、长乐市等周边县市场馆竞赛用花的制作。在10月23日到25日，青运会决出的奖牌数量是最多的，40名工作人员将轮班通宵作业。
配饰串珠 漆艺制作
在这几日的青运会跳水比赛颁奖仪式上，运动员没有手捧花，而是用花冠取而代之。这是首届青运会一个特殊的设计——考虑到运动员一手要捧吉祥物，一手要展示奖牌，戴上茉莉花花冠将让运动员们轻松享受取得佳绩的一刻。这些花冠用榕树须根、茉莉花花苞、云南空运来的相思豆作为材料。
制作花冠和项饰，每朵茉莉花都要被剪去花柄，修成珍珠一样，用棉线将花托串起来，并用胶水固定，不仅美观，还能减少花苞间的磨损。
国内各代表团入驻青运村时，他们将收到项饰和手链，这两种饰品中，都包含三颗福州本地工艺制成的漆器珠子。主珠是朱红色的，上面印着福字，带着美好的祝福。佩珠以红、蓝两色为主，庄严而稳重。
不论是花冠、项饰、手链，还是别的礼仪用品，茉莉花在冰柜里可以保存两天以上，但在日常环境中，四个小时后，花苞会发蔫，过了保鲜期的饰品仍有纪念价值。礼仪用品的材料都是可再生的，制作中心还为漆器珠子配备了礼盒，珠子可作为纪念品长期保存。
摆花水培 赠送香囊
相关负责人告诉记者，按照原先设计，要用茉莉花的枝条来布置各代表团的房间，一两天就要更换一次，消耗的茉莉花枝条数量可谓惊人。团队经过试验，最终找出了水培茉莉花的方法，这样的植物能摆放40天以上，不用换枝条。
园林专家说：“茉莉花在福建是一种经济作物，而不是观赏植物。因此基本上都是在土壤里培养的。其实茉莉花的耐水性比较强，水培茉莉花，只要不把根系全部浸泡，茉莉花就可以成活40天以上。这也是节俭的做法。”
记者发现，按照饰品设计要求，必须是没有绽放的茉莉花作为材料，那些提前绽放的茉莉花，则会被挑出，但丢弃太可惜。工作人员将这些下脚料填充到印有青运会吉祥物榕榕的香囊里。这些香囊将发放给参加青运会的八方来客。
