两岸企业合作助“台湾第一鱼”开拓大陆市场

　　中新社福建分社-福建新闻网报道

　　福建新闻网漳州9月12日电 (林丽君 黄辉全)首批132吨、价值约40万美元的台湾虱目鱼，12日运抵福建东山口岸，经福建东山海魁水产集团加工后将陆续投放大陆市场。

　　由福建东山海魁水产集团与台湾台南学甲食品股份有限公司合作开发的台湾虱目鱼项目，由此正式生效。

　　虱目鱼有“台湾第一鱼”之称，属于ECFA(海峡两岸经济合作框架协议)清单内品种。为促进台湾虱目鱼在大陆的销售，经国台办引荐，福建东山海魁水产集团与台南学甲食品股份有限公司今年4月签约，携手合作开发台湾虱目鱼项目。

　　福建东山海魁水产集团董事长陈振魁接受中新社记者采访时说，至9月底，台湾虱目鱼进口量将达到400吨。

　　根据协议，福建东山海魁水产集团每年将向台南129户养殖户收购2160吨、货值约600万美元的虱目鱼，并经加工后供应大陆市场，预计年产值可达1亿多元人民币。

　　目前，福建东山海魁水产集团已成功研发了蒲烧鱼肚、鱼丸、鱼松、鱼皮、罐头、料理鱼头汤等多种新产品，投放北京、福州、厦门、广州等市场，受到消费者喜欢。最近，该集团又成功将虱目鱼鳞加工成胶原蛋白，使整条鱼的利用率达到98%以上。(完)