台胞跨海找寻“茉莉花茶的味道”

　　中新社福州7月14日电 (记者 刘可耕)14日，台湾刺桐国际青年商会、云林青工菁英协会、台湾桃花源集团一行30人来到福州，找寻“传统茉莉花茶的味道”。

　　再次返乡的曾娣娣说，这次自己专程把家族中的晚辈包括6岁的小孙子在内，带回福州寻根谒祖，也有计划把台湾的产业延伸到故乡，把故乡的茶带到台湾与乡亲共享“福州的味道”。

　　迎来“回家”的台胞，闽都文化志愿者团队和福州南仙茉莉志愿者服务中心的志愿者们在福州南仙茶摊组织了别开生面的联谊活动：民俗专家方柄桂讲解福州传统涉茶民俗、唱福州歌谣；狮子头茉莉花茶第七代传人翁文峰介绍福州茉莉花茶制作与茶文化；闽都文化志愿者团队总队长方杰讲解福州坊巷文化与茉莉花的渊源。

　　伴着茉莉鲜花的芬芳，台胞现场学习品鉴福州茉莉花茶，交流用台湾流行的冷泡法喝福州茉莉花茶。

　　台湾云林青工菁英协会会长吴宗松表示，协会中有很多台湾茶企对福州茉莉花茶感兴趣，希望多来福州交流，优势互补，共同促进茶产业的发展。

　　1873年，台湾茶商运茶到福州窨制茉莉花茶。1882年，“福州种”单瓣茉莉花苗引种至台湾彰化，从此彰化开始窨制茉莉花茶。1930年，经改良培育后的茉莉花又从台南市引回福州长乐。2007年，台湾茶界赠送福州单瓣茉莉花，茉莉“莫离”回归故乡传为佳话。

　　“福州茉莉花茶牵系着海峡两岸，见证了两岸同根同源、闽台一脉相承。”郭莉说。

　　福州是“世界茉莉花茶发源地”。福州茉莉花茶于宋代开始萌芽、明代技艺基本成型、清代进入鼎盛时期，成为世界上产销量最大的茶类，是最具有福州特色的味道，被评为“全球重要农业文化遗产”、“世界名茶”、“国家非物质文化遗产”。(完)