顺昌县加强联合执法规范餐饮具消毒企业

      5月初，顺昌县卫生监督所和县市场管理局组成联合检查组，对全县3家消毒餐饮具服务机构进行了专项检查。

      检查人员对各企业的选址、布局、消毒工艺流程、设备设施、从业人员健康情况以及使用的消毒产品等进行了严格的检查。两家企业配备了餐饮具清洗、消毒、烘干一体机，存在的较为突出的问题有：三家企业均不能提供产品批次检验报告。

      针对此问题，县卫计局与县市场管理局于2016年5月26日联合下发了《关于加强集中式消毒餐具生产及使用的管理公告》，分别对餐饮具消毒服务单位及餐饮服务单位提出了整改期限。要求于2016年6月16日起，餐饮具消毒服务单位应对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并随附消毒合格证明等；餐饮服务单位应建立进货索证和验收制度，对使用集中式餐具消毒单位提供的消毒餐饮具，应需索取厂家的《工商营业执照》复印件和产品批次检验报告单，不得使用无消毒合格证明的产品等，对违反规定的将按有关法律法规进行查处。为了餐饮具消毒服务单位能够顺利地开展餐饮具的自检工作，县疾病预防控制中心检验人员于2016年5月27日对三家企业选送的人员进行了培训。