福建农林大学：12名学生掌勺秀美食争“厨王”

    5月17日，福建农林大学举办第三届厨王争霸赛的决赛。

    “这次的厨王争霸赛与往年相比规模更大。”活动负责人蔡华铃说，厨王争霸赛于4月初开始宣传，因报名人数仍然过多，最终筛选出40名选手进入初赛，选拔出12人进入决赛。

    入围决赛的12位选手分别来自食品科学、机电工程等7个学院。决赛前，选手需到善缘素食馆参加培训，决赛时首先要求选手以所学的一道菜作为基础，加以创新。其次，由选手以荤菜为主要材料自由发挥制作菜品。最后通过评委老师、大众评委打分及选手互投等环节评选出厨王，其中10名大众评委通过微博、微信和易班网三个途径选取产生。

    比赛评出金牌厨师1名，银牌3名，铜牌5名，优秀厨师若干，金牌厨师由食品科学学院的吴剑峰获得。

      “为避免上次参赛的失误，从报名起就开始构思参赛作品，特别是装饰方面下足了功夫。此次夺冠除了准备充足外，离不开助手的默契配合和大家的鼓励支持。” 吴剑峰说，通过活动认识了很多朋友，收获很大。

    大众评委、蜂学院的韦润石同学说:“这个活动展示了不同菜系的文化，是一个非常成功的活动。”

    现场观看比赛的刘阿姨说：“现在的大学生很多都不会煮菜，这个活动正好锻炼大学生的动手能力。”