金山一川菜馆厨房爆燃 疑因排烟管受堵油烟倒灌

28.08.2015  08:57

  这家川菜馆厨房发生爆燃,店门前地面一片狼藉。

  福州新闻网8月28日讯(福州晚报记者 张剑锋 文/摄)昨日10时许,金山金康路上的一家“袍哥人家”川菜馆,突然“”的一声巨响,一阵气浪从厨房内冲出,将餐馆玻璃店门都震碎了。事故造成厨房内一人脸部被擦伤。据悉,事故疑是厨房排烟管被堵,油烟倒灌,引发爆燃。

  “还好不是中午用餐时间,不然后果不堪设想。”出事的川菜馆隔壁的店家介绍,当时只听到“”的一声巨响,就看到那边店门前满地都是玻璃碴,餐馆里的人全都跑出来,其中还有一个人头发被烧了,鼻梁可能是被什么东西刮伤,伤情并无大碍。

  据目击者介绍,爆炸声从厨房内传来,厨房内有冒烟,店里的桌椅都被掀翻了,店门外一片狼藉。事发后,3辆消防车赶到现场,消防官兵及时控制了厨房火情,才避免了火势蔓延。

  据悉,这起意外疑因厨房排烟管堵塞,造成油烟倒灌,才引发了厨房爆燃,所幸事发时店内无客人用餐。目前,事故正在调查处理当中。